引种东北“蓝宝石”
本报记者 史博臻 实习生 吴玲艳
不久前的一场台风暴雨，把沪上不少果园里的果子打得七零八落……幸好，一些早熟品种逃过了此劫。位于松江的浦江蓝蓝莓园就毫发无损，因为蓝莓的采摘期在6月和7月。
这个蓝莓园，由我国平原种植蓝莓首席专家吴晓春教授一手创建，是他的一块“试验田”。蓝莓富含花青素，有抗氧化、益视力等功效，被联合国粮农组织推荐为人类五大健康食品之一，人称“蓝宝石”。
让土壤“酸一点”
蓝莓本来主要生长在我国北方高寒地区，就是黑龙江北部的大小兴安岭一带；2000年后开始落“沪”，从无到有，目前已形成数千亩的种植面积。
吴晓春来自黑龙江，从2005年起在松江试种蓝莓。
记者近日走访蓝莓园，刚进大门，一大片低矮的灌木丛映入眼帘，这就是蓝莓树，共种了300亩。蓝莓通常在种植后第3年开始产出，5年后达到盛产。在良好管理的前提下，亩产量可达1000公斤。
“当初很多行家断言在上海种蓝莓风险大，但我不怕。”吴教授说，做农业应用研究的人应该“胆大心细”。他的胆大自有道理，因为先已仔细研究过上海的气候条件：“夏季降雨量可达1000多毫米，能够满足蓝莓生长所需的湿润条件；冬季还不用防寒措施，可以减少投入……”
他说，最大的问题是土壤状况，“蓝莓偏好酸性土壤，pH值为5.5左右，而上海土壤的pH值一般为7。虽然松江和青浦的某些地方能达到6.7-6.9，但还是没法满足蓝莓的栽种要求。”吴晓春尝试着调节土壤的酸碱度，能释放出有机酸的农林业废弃物，木屑、树叶、秸秆，甚至从行道树上剪下来的枝桠，都成了他的宝贝。不久，土壤改良成功。
“树上熟、树下吃”
吴晓春说，为了保证蓝莓顺畅呼吸和享受阳光，株距必须保持在1-1.4米，行距则保持在2-2.4米；又由于蓝莓是生长力旺盛的植物，若不加控制，便会源源不断地开枝散叶，因此要以“定枝、定花、定果”来控制产量，株产3-5公斤，亩产1000公斤左右。
为了保证高质优产，吴晓春用以菌治虫、以虫治虫的办法控制害虫，比如喷洒白僵菌、苏云金杆菌防治灵芝木害虫，用肿腿蜂对付天牛类害虫——这些虫子专门在株杆上钻洞吸食营养，危害极大。
蓝莓与其他水果不同，必须熟透了才能采摘，属于“树上熟”的品种，因而货架期极短。为此他大胆尝试，吸引市民到园子里现摘现吃。“树上熟、树下吃”，成了蓝莓的一种营销之道。
除了果子，蓝莓蜜也是好东西。蓝莓是很好的蜜源植物，每株可绽出三四百个花芽，散发清香味道。吴晓春特意在园内搭建了蜂房，养了大批蜜蜂，可年产上千斤蓝莓蜜。
既防“内伤”，又降成本
蓝莓园的操作室里摆放着许多“大家伙”。吴晓春自己研制了分果机，用来筛分大、中、小果。仔细打量，机器上两个布满孔洞的滚轴由轻质材料制成，严丝合缝地前后衔接；启动机器，两个滚轴匀速运转，被分拣出的蓝莓从孔洞里钻出，滑进倾斜的底盘。
这是“第四代”分果机了，先前的“三代”机器已经退休，平板式、滚动式、重力式、筛子式……吴晓春再三试验，但都不能完全满意。一般来讲，蓝莓摘下后，在适宜的温度下可保存10天，但被“不成熟”的机器筛分后，连5天都熬不过。他说，这是果子犯了“内伤”，外头看不出来。如果退回到人工分果，虽能减少“内伤”，但成本较高。
后来他把几代机器的优点结合起来，调整了分果机的结构、滚轴的长短和材质、底盘的倾斜度等，效果好多了——“这分果机上，可是集合了数学、物理等各方面的许多知识。”
吴晓春正在研制声波驱鸟器，据说明年能够上岗。蓝莓园里生态好，招引来大批鸟儿，每年总要吃掉他20%的收成，“这些鸟像收割机似的，一口塞三颗都没问题。”他先了解鸟的种类，弄清楚让它们烦躁的声波波段，然后在地里轮番发射测试，“这些声波人是听不见的，不会给人造成任何影响。”
不久前的一场台风暴雨，把沪上不少果园里的果子打得七零八落……幸好，一些早熟品种逃过了此劫。位于松江的浦江蓝蓝莓园就毫发无损，因为蓝莓的采摘期在6月和7月。
这个蓝莓园，由我国平原种植蓝莓首席专家吴晓春教授一手创建，是他的一块“试验田”。蓝莓富含花青素，有抗氧化、益视力等功效，被联合国粮农组织推荐为人类五大健康食品之一，人称“蓝宝石”。
让土壤“酸一点”
蓝莓本来主要生长在我国北方高寒地区，就是黑龙江北部的大小兴安岭一带；2000年后开始落“沪”，从无到有，目前已形成数千亩的种植面积。
吴晓春来自黑龙江，从2005年起在松江试种蓝莓。
记者近日走访蓝莓园，刚进大门，一大片低矮的灌木丛映入眼帘，这就是蓝莓树，共种了300亩。蓝莓通常在种植后第3年开始产出，5年后达到盛产。在良好管理的前提下，亩产量可达1000公斤。
“当初很多行家断言在上海种蓝莓风险大，但我不怕。”吴教授说，做农业应用研究的人应该“胆大心细”。他的胆大自有道理，因为先已仔细研究过上海的气候条件：“夏季降雨量可达1000多毫米，能够满足蓝莓生长所需的湿润条件；冬季还不用防寒措施，可以减少投入……”
他说，最大的问题是土壤状况，“蓝莓偏好酸性土壤，pH值为5.5左右，而上海土壤的pH值一般为7。虽然松江和青浦的某些地方能达到6.7-6.9，但还是没法满足蓝莓的栽种要求。”吴晓春尝试着调节土壤的酸碱度，能释放出有机酸的农林业废弃物，木屑、树叶、秸秆，甚至从行道树上剪下来的枝桠，都成了他的宝贝。不久，土壤改良成功。
“树上熟、树下吃”
吴晓春说，为了保证蓝莓顺畅呼吸和享受阳光，株距必须保持在1-1.4米，行距则保持在2-2.4米；又由于蓝莓是生长力旺盛的植物，若不加控制，便会源源不断地开枝散叶，因此要以“定枝、定花、定果”来控制产量，株产3-5公斤，亩产1000公斤左右。
为了保证高质优产，吴晓春用以菌治虫、以虫治虫的办法控制害虫，比如喷洒白僵菌、苏云金杆菌防治灵芝木害虫，用肿腿蜂对付天牛类害虫——这些虫子专门在株杆上钻洞吸食营养，危害极大。
蓝莓与其他水果不同，必须熟透了才能采摘，属于“树上熟”的品种，因而货架期极短。为此他大胆尝试，吸引市民到园子里现摘现吃。“树上熟、树下吃”，成了蓝莓的一种营销之道。
除了果子，蓝莓蜜也是好东西。蓝莓是很好的蜜源植物，每株可绽出三四百个花芽，散发清香味道。吴晓春特意在园内搭建了蜂房，养了大批蜜蜂，可年产上千斤蓝莓蜜。
既防“内伤”，又降成本
蓝莓园的操作室里摆放着许多“大家伙”。吴晓春自己研制了分果机，用来筛分大、中、小果。仔细打量，机器上两个布满孔洞的滚轴由轻质材料制成，严丝合缝地前后衔接；启动机器，两个滚轴匀速运转，被分拣出的蓝莓从孔洞里钻出，滑进倾斜的底盘。
这是“第四代”分果机了，先前的“三代”机器已经退休，平板式、滚动式、重力式、筛子式……吴晓春再三试验，但都不能完全满意。一般来讲，蓝莓摘下后，在适宜的温度下可保存10天，但被“不成熟”的机器筛分后，连5天都熬不过。他说，这是果子犯了“内伤”，外头看不出来。如果退回到人工分果，虽能减少“内伤”，但成本较高。
后来他把几代机器的优点结合起来，调整了分果机的结构、滚轴的长短和材质、底盘的倾斜度等，效果好多了——“这分果机上，可是集合了数学、物理等各方面的许多知识。”
吴晓春正在研制声波驱鸟器，据说明年能够上岗。蓝莓园里生态好，招引来大批鸟儿，每年总要吃掉他20%的收成，“这些鸟像收割机似的，一口塞三颗都没问题。”他先了解鸟的种类，弄清楚让它们烦躁的声波波段，然后在地里轮番发射测试，“这些声波人是听不见的，不会给人造成任何影响。”
