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蔬果价格为何总坐过山车

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 财新网   发布者:webmaster
热度498票  浏览88次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年11月14日 12:35
有效引导信息缺乏,产销对接规划不足

  接下来我们关注农业农产品市场,这些年提到农副产品,城市居民的第一反应可能就是“涨价”,绿豆、大蒜、葱姜的价格飙升都成为过热门话题。不过实际上,农产品价格由于各种原因大跌的情况也并不少见,今年也不例外。

  随着今年北京首场大雪的出现,全国多地已开始进入冬季。北方蔬菜在经历了一轮跌势之后,价格开始回涨;而南方的菜价依然处于寻底过程中。八月份以来,部分蔬菜品种价格持续下行。茄子每斤一毛钱,青辣椒、豆角、苦瓜也在每斤三毛到四毛的水平徘徊。按照往年经验,随着北方地区蔬菜的上市,南方蔬菜价格都会出现一定幅度的下跌。但今年的跌幅,却超出了许多商贩的预期。

  蔬菜市场中介 巫世连:今年在我手上刚收4万斤这样,往年这个时候我都收了15万斤这样咯。价钱今年就便宜了,3毛钱一斤,往年是一块钱左右这样。

  广西南宁市苏圩镇农业服务中心主任 梁尚东:今年天气暖和,所以他们的量很大。一句话嘛就是量多价就跌,不单只辣椒跌还有豆角、苦瓜等等所有叶菜价钱都跌了不少。跟往年比的话达到有些60%-70%都有。

  中国社科院农村发展研究所副主任 李国祥:除了气候因素以外,我们也看到,前几年蔬菜水果价格特别高,那么农民呢,积极性也很高。再加上,我们国家这两年都把稳定物价作为主要的政策手段,又强化菜篮子市长负责制,很多地方抓农业生产,特别就是蔬菜水果的生产,看产品价格高,农民把这个作为增收的主要来源。所以蔬菜水果(产能)扩大的可能性大大上升。

  湖南省石门县被誉为“中国柑橘之乡”,年均柑橘产量在40万吨左右。往年这个季节,果农们已经在享受丰收的喜悦。但是,今年这里的果农却忧心忡忡。

  湖南省石门县夹山镇果农 易珍秀:橘子销路不好,卖果的人也不好,就是没有多少钱。

  湖南省石门县蒙泉镇柑橘经纪人 杨年军:今年行情很差的。去年这个罐头果啊,收购价是八毛六,今年只有二毛七。

  石门果农种植的罐头果主要供应给当地柑橘加工企业。这些厂商以出口为主,产品80%销往欧美、日本及东南亚。今年国际经济形势整体疲软,出口低迷,一些产品的出口价格降幅较大,对柑橘原料的需求也因此出现下滑。

  李国祥:当国际市场形势发生变化的时候,这时候政府的政策支持就显得非常重要。好比说它出口,短时间内在这个市场出不去,是什么原因?有的,尤其是跨国的必须要政府来管的,你政府不去管它,作为一个企业,它是很难解决这个问题的。同时,如果市场受阻,你不给它资金,它收购,它靠什么去收购,你就只能给它打白条。如果这个企业销售困难,运订啊,工资啊,可能都发生困难,这个时候政府都要相应地采取一些帮助的措施。

  农业生产“靠天吃饭”,制约因素较多。即使在欧美国家,价格波动也在所难免,但像中国农产品这样如此大幅度的波动,却并非常态。

  李国祥:现在我们国家我们的农民为什么生产一下子多了,一下子少了,盲目性很大,重复生产,表面上看上去是信息问题,是农民不知道应该根据什么信息,实际上是我们的信息提供过多。对农民这种有效的组织引导这种力量缺乏,这个是核心问题。这种产销对接的这种规划远远不足。

  李国祥表示,政府层面此前也出台过“菜篮子市长负责制”等多种鼓励帮扶办法,但现在看来,效果并不理想。

  李国祥:关键的就是顶层设计,做好规划,产销对接。另一方面就是加大龙头企业的组织、培育和创新。解决农民生产盲目的问题。

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