相亮山楂不愁销
三大“保护伞”让相亮山楂充满市场竞争力
寺头镇以及周边乡镇的山楂种植户基本都加入了当地的合作社临朐县相亮山楂专业合作社。它成立于2009年3月,有绿色食品种植基地8000亩。经营范围涉及寺头镇34个中心村及周边乡镇和沂水、沂源、青州等县市。产品销往山西、北京、上海、东三省等全国各地。合作社加工的山楂切片不光销往全国各地还大量出口到国外。
据合作社党支部书记马立新介绍,合作社2009年注册“联源”牌商标,2011年注册“相亮”牌商标,2010年合作社生产的山楂获中国绿色食品发展认证中心绿色食品A级认证,2011年相亮山楂合作社联合镇农综中心、另外两家山楂合作社和56家山楂种植大户牵头申报“寺头山楂”国家地理标志证明商标,2011年获得证书。
“这三大标志的申请成功,使我们的山楂充满了市场竞争力,扩大了寺头山楂的影响力,提高了合作社的知名度,有力地促进了合作社的生产和销售,山楂价格明显提高。所有这些最后受益的都是社员,是广大的山楂农。”马立新告诉记者。
技术高标准,种销全统一,山楂品质巨给力
合作社成立以后,社员山楂生产效益明显提高,山楂种植基地不断扩大,如何保证合作社生产的山楂质量呢?合作社的理事长马相亮介绍,合作社聘请专家制订了《绿色食品山楂种植技术规程》,常年聘用多年从事山楂生产技术管理的高级农艺师为技术负责人,成立专门技术队伍,定期对社员进行技术培训,印发各类技术明白纸,面对面地教,手把手地做。
除此之外,合作社向社员提供统一种植规划、统一供苗栽培、统一改善基础设施、统一生产标准、统一修剪、统一供肥施肥、统一病虫害防治、统一药残检测、统一冷藏储存、统一组织销售、统一包装、统一商标使用,严把生产管理和产品质量关。
订单在手,冷库储藏,反弹琵琶春季销
“我们合作社多方筹措资金,建设及租用冷库10座,为的就是错开季节销售山楂,保鲜的情况下也赢得高价。有了冷库,我们可以伺机销售,这也是我们看到那么多农产品滞销的新闻后,一点都不慌的原因之一。”马立新告诉记者,“虽然我们是等着经济回暖以后进行销售,但是我们与客户的订单早就签完了。只不过价格会随着市场价略有浮动。这说明我们的山楂已经全部是"待嫁的新娘",明年一开春就会陆续被"接走"。”
据了解,该合作社现与山西维之王食品有限公司、大连未来食品有限公司等签订了短中期的供货合同。在上海、北京等地还有很多专门的销售网点。合作社从社员那里以较高的价格收完山楂后,即把钱给社员。除此之外,年底还会按照社员所卖的山楂数量进行现金返还,这样社员又多了一笔收入。
“这个马相亮啊,高中毕业后,没干别的,光顾着种山楂、卖山楂、研究山楂了。他这辈子呀,纯粹是一场"山楂树之恋"。”寺头镇政府经管站站长夏顺增这样评价马相亮。
图为合作社社员在分装山楂
