果农林亨琮正在采摘火龙果。
　　
　　浙江在线07月09日讯 当一棵棵类似仙人掌的植物，在眼前延伸开来，笔者一度以为自己闯进了一个仙人掌种植园。幸而有人提醒，才知道原来这就是火龙果树。
　　
　　7月4日，顶着火辣辣的太阳，笔者来到温岭滨海镇东楼村，果农林亨琮正在采摘火龙果。皮肤黝黑的他，一笑就露出一口白牙。
　　
　　“来，尝尝。”笔者摘下两个火龙果，切开后，饱满的桃红色果肉，令人垂涎欲滴。味道，自然是美得很。
　　
　　在林亨琮的火龙果采摘园内，种植了红肉、白肉、黄肉等多个品种的火龙果。目前，红肉火龙果已进入结果期，采摘期将一直延续到12月中旬。这些火龙果的价格可不便宜，要卖40元一公斤，这也让林亨琮尝到了不少甜头。
　　
　　火龙果并非水土不服
　　
　　火龙果原产于中美洲热带，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。
　　
　　火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，还有丰富的维生素和水溶性膳纤维，是热带、亚热带的名优水果之一。
　　
　　“女儿爱吃火龙果，我就种一些给她尝尝鲜。”说起种植的初衷，林亨琮的想法很单纯，“我在电视上看到，北京一带可以种植火龙果，同样是亚热带地区，温岭为什么就不能种？”
　　
　　想到就去做。2011年，林亨琮到广东买了1000多株火龙果苗。
　　
　　作为一种热带水果，要在亚热带成功种植火龙果并保证品质并非易事。只有小学文化的林亨琮对这种水果的生长环境不太了解，他也不懂得上网查资料。
　　
　　“火龙果种得这么好，多亏了我女儿。”林亨琮拿出厚厚一叠资料告诉笔者，这些都是女儿上网查阅后，打印出来供他参考的。
　　
　　“火龙果不怕热最怕冷。”林亨琮说，火龙果正常生长要求气温在10℃以上，但在冬天台州的气温达不到这个要求，为此，果园采取双层膜覆盖保护技术，还在根部铺上稻草，让果苗温暖过冬。
　　
　　头一年就赚了两三万元
　　
　　已近中午时分，大地被太阳烤得如火炉一般，在果园里呆了一会儿，笔者便觉得酷热难忍。
　　
　　林亨琮却似乎早已习以为常，他拿着剪刀在火龙果树中间走走停停，不时修修剪剪。看到树上有花冒出来，他又要驻足欣赏一番，“开了花，大概一个月后果子就成熟了。”
　　
　　与市场上销售的红皮白肉火龙果不同的是，林亨琮栽种的火龙果属于红皮红肉品种。“这种红心的火龙果甜度高，肉质细腻，价格自然要比白肉的火龙果高。”
　　
　　种下去一年后，火龙果便开花结果了。头一年亩产量500公斤，除去成本5000元，这一次就让林亨琮赚了两三万元。之后他将种植面积从原先的1.5亩扩大至3亩。
　　
　　7月1日，今年的首批火龙果开始采摘。“今年亩产量约2000公斤，按照40元一公斤的售价，预计亩产值有8万元，效益能比种葡萄高五六倍。”林亨琮说，上门前来采摘的市民络绎不绝，“销路不用担心。”
　　
　　火龙果花还可做菜，接下来将扩大种植规模
　　
　　昼闭夜开似昙花的火龙果花，每天晚上静静开放，到凌晨一两点钟就羞答答地闭合。
　　
　　这段时间是林亨琮一家最忙的时候。每天晚上，他们都要戴着头灯，给花进行人工授粉。“人工授粉，授粉率比较高，结出的果实也更好。”林亨琮说，“火龙果浑身都是宝，花朵还可以做菜吃。”
　　
　　“把肉片炒熟，然后放豆芽和洗净的火龙果花瓣，炒几下就可以出锅了。”林亨琮老伴做的这道菜，受到家人的一致称赞。
　　
　　“味道比黄花菜还要鲜美。说不定，以后能成为江南的另一道名菜。”林亨琮说，火龙果很少有病虫害，“一年到头都不用打农药，是绿色无公害食品。”
　　
　　如今，林亨琮种的火龙果已长至一个人高，果树两边还种满了秧苗。
　　
　　听说种植火龙果经济效益这么高，不少果农专程赶来，向林亨琮请教种植技术，并向他购买秧苗。
　　
　　“现在，光是秧苗就卖出去一两万株。”接下来，林亨琮打算把种植规模从现有的3亩扩大到10亩，甚至20亩。