霜降过后进入深秋，柿子也就进入了成熟季节。
　　
　　走进位于荣成市虎山镇黄山村的峰山蜜柿采摘园，大片大片金黄色的柿园映入眼帘，一个个黄澄澄的果实缀满枝头，如同一盏盏灯笼，映红了果农们充满丰收喜悦的笑脸。
　　
　　峰山蜜柿采摘园占地200余亩，栽种着上万棵柿树，邹积威是园主。9月中旬，柿园的第一个柿子开始变黄，没多久，整个山坡便被染成了一片金黄色。园主邹积威带着果农们紧张地忙碌着，心里乐开了花。“去年每斤柿子卖1.3元，今年则卖1.8元，高出5毛钱，今年柿园的产量在20万斤左右，大部分柿子已经被商贩买走了。留下的这部分，用于发展乡村特色采摘游。”邹积威告诉记者，目前，我市柿子采摘游市场尚不成熟，因此他准备下大气力开拓这一市场，争取把“峰山蜜柿”的品牌打响。
　　
　　果实金黄，柿叶火红，置身柿园，循着红黄板砖铺设的小路蜿蜒前行，总能发现比眼前更加硕果累累的柿树，心里感到特别舒畅。25日中午，几名游客来到柿园体验采摘游，高兴地在树间拍照，孩子们则相互比着谁摘的柿子更大。听到大家齐口夸赞柿子甜，邹积威心中充满了成就感。
　　
　　这片柿园里主要有两种柿子，一种是即食的，口感脆，汁肉甘甜；另一种则是需要人工脱涩的，要捂一捂才能吃。那些在树上熟透的，轻轻一碰，薄薄的皮便会裂开，露出橙红色厚实的果肉，让人垂涎不已。
　　
　　为方便游客采摘，邹积威特意要求技术人员控制果树高度，使游客伸手便可够得到果实。他还特意硬化了通往果园的路，建设了停车场。邹积威介绍，目前，每名进园采摘的游客收费20元，随便吃。
　　
　　6年前，邹积威开始承包这片土地，原本长满两米多高荒草的200亩山坡，被一点点开垦了出来。为了经营好这方柿园，他先后到河北、江西等地考察，并从外地引进柿苗进行改良，精心培育。由于柿树生长缓慢，前几年，邹积威的付出并没有收到明显成效，直到去年，部分柿树开始结果，产量达5万斤，他的柿园才开始为人所知。今年，柿子产量达到了20万斤，前来预订柿子的商贩也越来越多。“柿子以后的产量会连年翻番。”邹积威满怀期待地说。
　　
　　目前，我市柿树栽植面积达2600多亩，年产量在2000吨以上。在荣成槎山、伟德山，文登昆嵛山区以及乳山的马石店、崖子、诸往等地，都有着悠久的栽植柿子的历史，并形成了一定栽植规模。我市传统的柿子栽植品种主要有磨盘柿、镜面、托柿、牛心柿、小面糊、扁柿、方柿、小磨柿、合柿等，甜柿的主要栽培品种包括富有、茨郎、东红、伊豆、阳丰等。近年来，柿树逐渐成为了休闲采摘、观光旅游的宠儿。荣成市还举办了柿子采摘节活动，推动了柿子采摘产业的发展。（颜燕军 于启波）