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樱桃分级、品质及储运问题制约了大连大樱桃出口

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 半岛晨报   发布者:webmaster
热度123票  浏览168次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年6月06日 15:28
  市场价15元/斤,最先上市地产红灯樱桃拉开了今年樱桃降价的序幕。受气候利好,地产大樱桃产量大增,加之山东樱桃冲击,市场销售压力将价格一再拉低。大连樱桃想实现增产、增收双赢,必须向外扩市场。然而,由于本地樱桃种植分散、品种优势一般且不易储藏,制约了樱桃走出国门。眼瞅着智利樱桃出口量连年增长,大连樱桃出口却止步不前。
  
  地产樱桃受山东丰产影响价格乱了
  
  今年气温回升快加之少雨,本市露地樱桃预计丰产。然而,果农却因丰产陷入了降价忧虑。5月末,在樱桃未熟之时,旅顺口区北海街道袁家沟村的樱桃种植户王女士就念叨着“今年樱桃长势这么好,肯定要落价了。”6月随着端午小长假到来,王女士家卖出了第一批樱桃,每斤15元的零售价较去年便宜了3元。王女士琢磨着,零售价如此,收购价会被压得更低。
  
  今年端午期间,从大连到旅顺的南路或北路的道边上,多了许多大樱桃采摘园的牌子。记者了解到,采摘园中一部分是专为采摘而栽种的采摘品种樱桃园,还有许多种植园也加入到采摘园的队伍。种植樱桃园主李先生告诉记者,同样是5龄树,采摘树树苗200元/棵,种植树得700元/棵,所以种植的樱桃树都舍不得开放自采。不过今年樱桃价格降了,种植园主希望通过开园自采赚得更多的收入。
  
  除了本地樱桃增产,早于大连熟果的山东樱桃产量增长更为明显,并且山东樱桃对大连市场冲击明显。目前双兴果蔬批发市场樱桃价格最低达到7元/斤,而在山东批发价仅为4元/斤。不少收购商在参考山东价格后向本地果农收樱桃,但本地果农对樱桃价格预期普遍偏高,就出现了同样是红灯樱桃,既有卖11元/斤的也有20元/斤的,售价混乱。
  
  国内市场对接会、电商平台齐卖樱桃
  
  在农业从业人员看来,造成今年樱桃市场价格混乱的原因还在于市场空间过窄。大连市农科院果树所所长、高级农艺师潘凤荣介绍,我国自育的樱桃从过去以大连和山东为主产区,到现在逐渐扩展至上海云南甘肃甚至新疆等地,预计全国种植面积达200万亩。本地市场连地产樱桃都“吃不了”,何况还有外来樱桃抢市场。所以,樱桃外销成为急需解决的问题。
  
  国内市场方面,市农业部门每年从4月份即着手做外销,包括地产对接会、物流企业配合等。近两年生鲜电商表现抢眼,不过在大连菜易家农业发展有限公司的创始人张杰看来,大连在网上卖樱桃还处于“拖后腿”状态。张杰举出最直接的例子,同为樱桃主产区的山东从今年1月即行动,在网上预售樱桃,订单量达4000单,而大连行动慢,订单只有个位数。“淘宝最新的全国电商活跃城市排名中,大连没进入前100名单,再细算占有率不足10%的农产品,活跃度更低。”张杰叹息道,如果和竞争城市山东比,在网上卖樱桃领域本市还得提速。
  
  国际市场品种、冷链困住大连樱桃出口
  
  目前,本市樱桃销路包括本地市场、国内各大批发市场、网上预售以及采摘,唯独空缺了国际市场。潘凤荣介绍,中国樱桃出口几乎为零,而进口樱桃的量,从过去不到1万吨到现在仅从智利进口近3万吨。在智利60-70%的樱桃产量用于出口,而其中有一半被中国消化,同时中国市场也抬升了智利樱桃的价格。另外,同为北半球的美国、加拿大樱桃,因为和国内樱桃成熟期不同,7、8月份接替国内樱桃占领市场。
  
  记者从辽宁出入境检验检疫局了解到,近两年本市都没有樱桃出口申请。谈及樱桃出口难,本市最大的水果贸易商用“复杂”做回应。那么,大连樱桃出口难在哪?张杰认为,制约大连樱桃出口首先是品种方面,大连主要樱桃品种中,红灯味道微酸、加红不易储存,美早口感、质量较优,但和国外品种相较竞争力一般;其次储运问题,大连樱桃种植都是小散户,采摘、运输等方面难以做到集中管理;第三,冷链技术不到位;最后,果农缺乏分级意识,大果、小果参在一起卖。潘凤荣从农户意识欠缺做分析,近几年,很多大连做出口的公司也在努力做樱桃出口,不过小批量送检时,检验检疫都合格,但一到大批量出口就问题频出。这就需要提高农民的质量意识。半岛晨报、海力网记者孙晓明
  
  
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