今年，我市柑橘业遭遇了几十年来最严峻的市场形势。对今年柑橘的价低滞销，很多橘农都希望这只是一个特殊年份的特殊情况。

　　然而，最近市农业局组织有关柑橘专家赴湖北省当阳市考察，带回来的却是令人吃惊的消息。因此，我们不得不正视一个现实——

　　产量过剩不容忽视

　　“在湖北当阳，他们仍在大面积发展柑橘！”3月26日至29日，市农业局局长曹唐林带队，赴湖北省当阳市考察当地的柑橘生产情况。曹唐林说，他们在考察时，就看到当地正在建设一个连片1万多亩的柑橘基地。

　　柯城区农业局副局长方培林和全市10余位柑橘专家一起赴湖北当阳。回衢后，方培林在3月31日坎底村橘农座谈会上深有感触地提醒橘农，柑橘产量过剩不是今年一年的问题，今后将会更加突出。“湖北当阳在大面积种橘，三峡库区几百万移民在种橘，湖南等地的柑橘也开始大量投产。”方培林说，全国柑橘产能过大的问题近年不可能得到扭转。他说，1998年全国柑橘产量仅800多万吨，到2008年已增至2200多万吨。这是一个什么概念？就是说全国13亿人口不论老幼，平均每人要吃17公斤柑橘。全世界人均柑橘消费量也只有17公斤，其中90%以上还是加工果汁，而我们则是90%以上靠鲜食。

　　曹唐林告诉记者，当阳一个县级市已经种植的柑橘面积就有32万亩，多为近几年新发展的椪柑，现在很多还没有投产，年总产量只有20万吨，产量提升空间很大。而且他们土地资源多，仍在大面积发展。不只是在当阳，曹唐林说，国内上世纪90年代以来各地农业扶贫项目基本上是种柑橘，四川、重庆、湖北、湖南、江西等都在发展柑橘，因此，全国柑橘产量还将继续增加，2009年全国柑橘总产量很可能超过2500万吨，柑橘供过于求的状况以后很长时间内难以好转。

　　衢州椪柑的销售旺季往年有3个黄金季节，分别是元旦前后、春节前后和3月份至清明前后。而现在，以砂糖橘为代表的其它柑橘把前期市场占领了，后期又有小西瓜包括热带水果的冲击，衢州椪柑的销售季节越来越受到挤压。在广东省，砂糖橘面积接近200万亩，还有100万亩待投产，将对椪柑的前期市场造成更大冲击。而各地椪柑的大面积种植，对我市椪柑市场更会造成直接竞争。

　　衢州柑橘面临冲击

　　“我们的柑橘业压力非常大。”曹唐林坦言，衢州虽是一个老橘区，但与当阳相比，很多优势已经丧失。

　　发展柑橘种植，曹唐林认为当阳有三个方面的有利条件。一是依托华中农大，具有技术优势；二是立地条件好；三是后发优势明显。

　　当阳处于江汉平原，橘园土层深厚，多为黑土和暗紫砂土，土壤通气性好，有机质含量高。“我们的橘园挖二三十厘米就见石头和硬土层，他们挖2米深都没问题。”曹唐林说。

　　而从后发优势上看，当阳柑橘品种优良，种的多是无核椪柑，且是营养钵脱毒苗；当地土地多，橘园规模种植程度高，每户橘农一般连片十几亩甚至三五十亩橘园，劳动生产率高，种植成本低；橘园基础设施齐全，实现“三通”(通水、通路、通电)，并建有生产用房。

　　一同前往考察的市特产站副站长、高级农艺师陈健民说，当阳柑橘业起点很高。在品种上，他们的无核椪柑市场优势要明显大于我们的有核椪柑；在规模上，他们多是集中连片一二万亩；在种植方式上，他们采取的是宽窄行计划密植，并重视通过拉枝、修剪来控制树型；基础设施上，水泥路通到山顶，小型农机可进入每块橘园。“当阳还有很多丘陵缓坡可以种橘，潜力还很大。”陈健民说，我们如果原地踏步，差距还会越拉越大。

　　“他们标准化起点高，布局相当合理，技术很到位。”方培林说，当阳柑橘业目前来看落后于我们的或许只有柑橘贮藏保鲜技术还不过关这一项，但这项技术其实一点就通，并无门槛可言。现在，当地柑橘采下来就卖，如果他们贮藏保鲜技术推广开了，衢州椪柑所受的冲击会更大。

　　转型升级加快步伐

　　“大家看了以后，很有紧迫感。”曹唐林说，因此我们一是要加快柑橘转型升级的步伐，二是要加大调整力度，对椪柑要坚决淘汰一批、嫁接一批、更新一批、改种一批。他说，我市原先计划保留35万亩面积的椪柑，现在看来35万亩还太多，需要进一步开展退橘还粮、退橘还竹、退橘还菜、退橘还经(其它经济作物)等等。

　　“我们还需要提高良种比例。”陈健民说，与当阳相比，我们除了要做好现有橘园和橘树的改造外，调整品种结构很重要。品种是基础，是事关长远的工作。

　　方培林认为，当前柑橘市场两大格局已经发生了深刻的变化。一是消费格局的变化，从以前的团体消费开始逐步转向自主消费，单位福利不发了、少发了，自主消费必然更重视质量选择和品种多样化；二是大生产大流通格局的形成，全国各地交通运输条件极大改善，无论天南海北，各地丰富的水果都能及时到货，衢州椪柑的贮藏优势已经不断削弱。

　　“因此，必须做好转型提升，使衢州椪柑能卖上更好的价格。”方培林说，怎么转型？关键有六个方面。一是目标市场要向高端化转型，二是流通方式要向终端化转型，三是品种结构要向多样化转型，四是经营方式要向规模化转型，五是经营体制要向组织化转型，六是产品竞争要向差异化转型。

　　“种橘子，首先要考虑是种给谁吃的。”方培林说。这就要求橘农要种出质量上符合目标消费者需求的柑橘产品，在品种结构上也要满足少量多样化的需求变化。

　　现在椪柑收购价格很低，而终端零售价格并不低。收购价二三毛钱一斤，到终端消费者手里差不多要卖1.5元。这中间的差价，都被中间环节消耗了、赚走了。因此柑橘业要获得好效益，在营销上还要跳过中间环节，直接面向消费者，真正贴近终端消费者。当然，这不可能靠一家一户的橘农上门推销，而要通过橘农在经营体制上向组织化转型来实现。

　　说到组织化，现在全市柑橘合作社从数量上说已有很多，但真正规范运行的几乎没有。有关业内人士说，合作社必须要能解决两个问题，一是通过统一管理解决柑橘内质问题；二是通过均衡上市、统一价格实现橘农利益最大化问题。这样，衢州柑橘业的竞争力就会真正得到提高。

（姚沐水 方培林）