冬日草莓红,乡间采摘忙
天气虽然还很冷,但草莓长势却很好。
草莓的卖相很好,在田地里像一颗颗红心。尤其是在冬日暖阳之下,俯身在田园里面,寻寻觅觅,然后把自己喜欢的草莓捧在手心里,从爱不释手到入口即化,的确是一件赏心乐事,草莓身上浓郁的水果芳香扑鼻而来,幸福感油然而生。
现在恰好是草莓的成熟季节。一般来说,草莓的当造季节是在11月-3月之间。天气虽然还很冷,但户外活动还是不可少,去采草莓是这个时候的好选择。
要说自己动手到田地里采摘草莓的味道与买回来的草莓,那味道自然有着天壤之别,从田地里直接摘下来的草莓,尝试一口,口感非常细腻,“新鲜”的直接体验就是清甜无与伦比、爽口无渣。
据说,草莓在德国被誉为“神奇之果”,因为对皮肤、头发都有保健作用,且可以巩固牙龈,还有一定的减肥功效。据“百度”介绍,草莓营养价值高,草莓每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨。医学认为,草莓味甘、性凉,有润肺生津、健脾和胃等功效,饭后食几颗草莓,有助于消化开胃,健脾生津。
香草世界草莓园的果农介绍,广东种草莓的收获季节是在冬天,天气越冷越好,而且第一造的草莓个子比较小,但第二造的果实块头就比较大了。
提醒
采摘草莓时一定要小心爱护,不能损坏草莓的植株。最好是穿运动鞋或平底鞋,因为草莓园里泥地湿滑,或戴上鞋套,比较容易清理。另外,尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
撰文/摄影:本报记者 肖阳