温岭种火龙果有火红“钱”景
本报记者朱丹君文/图
当一棵棵类似仙人掌的植物在眼前排开，记者一度以为自己闯进了一个仙人掌种植园。幸得有人提醒，才知道原来这就是火龙果树。
7月4日，顶着火辣辣的太阳，记者来到滨海镇东楼村，果农林亨琮正在采摘火龙果。头顶火辣辣的太阳，皮肤黝黑的他，一笑就露出一口白牙。
“来，尝尝。”摘下两个火龙果，切开后饱满的桃红色果肉令人垂涎欲滴，味道自然不错。
在林亨琮的火龙果采摘园内，种植了红肉、白肉、黄肉等多个品种的火龙果。目前，颇受市民欢迎的红肉火龙果已进入结果期，采摘期将一直延续到12月中旬。
温岭的吃货有福了，在家门口就可以采摘到新鲜的火龙果。记者帮忙打听了一下，价格可不便宜，40元/公斤。想尝鲜的，可组团前往采摘。
林亨琮在采摘火龙果。
“移民”火龙果并未水土不服
火龙果原产于中美洲热带，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，是热带、亚热带的名优水果之一。
“女儿爱吃火龙果，我就种一些给她尝尝鲜。”说起种植初衷，林亨琮的想法很单纯，“我在电视上看到，北京一带都可以种植火龙果，温岭为何不可以种植？”敢于第一个“吃螃蟹”的林亨琮，2011年坐车到广东，购买了1000多株火龙果苗。
作为一种热带水果，要在温岭成功种植并保证品质并非易事。只有小学文化的林亨琮，对这种水果的生长环境不太了解，他也不懂得上网查资料。
“现在火龙果种得这么好，多亏了我女儿。”林亨琮拿出厚厚的一叠关于火龙果的种植资料，告诉记者，“这些都是我女儿在网上查到的，打印出来供我参考。”
“火龙果不怕热却怕冷。”林亨琮说，其正常生长要求气温在10℃以上，但在冬天的时候我们本地的气温达不到这个要求，为此，林亨琮在果园采取双层膜覆盖保护技术，还在根部铺上稻草，让果苗温暖过冬。
第二年产量增3倍，效益比种葡萄高五六倍
已近中午时分，大棚被太阳烤得如火炉一般，在果园里待了一会儿，记者便觉得酷热难忍。
林亨琮却似乎早已习以为常，他拿着剪刀在火龙果树间走走停停，不时左剪剪右剪剪。看到树上有花冒出来，他就要驻足欣赏一番，“开了花，大概一个月以后果子就成熟了。”
与市场上销售的红皮白肉火龙果不同的是，林亨琮栽种的火龙果属于红皮红肉品种。“这种红心的火龙果甜度高，肉质细腻，价格自然要比白肉的火龙果高，要卖40元/公斤。”林亨琮告诉记者。
据介绍，种下去一年后，火龙果便开花结果了。“去年第一年结果，亩产量500公斤，除去成本5000元，第一年就赚了两三万元。”尝到甜头后，林亨琮将种植面积从原先的1.5亩扩大至3亩。
7月1日，今年首批火龙果开始采摘，采摘期能延续到12月。“今年亩产量约2000公斤，按照40元/公斤售价，预计亩产值有8万元，效益比种葡萄高五六倍。”林亨琮说。
40元/公斤，这在水果销售中走的是高端路线。但林亨琮说：“我们的价位其实不高。”有朋友到他的果园采摘，说嘉兴一带的红心火龙果卖到60元/公斤，“我到金华考察过，售价也都是高于40元/公斤的。”
酒香不怕巷子深。最近，来果园采摘火龙果的市民络绎不绝。“上个周末，一天就卖掉几百个火龙果。”林亨琮说，“有个买家说，他在温岭一家超市买过红心火龙果，才卖18元/斤。于是我问他，既然我这里比较贵，为何他还要开着车子到我这里采摘呢？他说现摘的火龙果新鲜、口感好。那天他买了四五百元，说要带给朋友尝尝鲜。”
火龙果花似昙花还可做菜，有果农专程来取经
火龙果还有个特点，那就是火龙果花似昼闭夜开的昙花，每天晚上8点半就静静开放，到凌晨一两点钟就羞答答地闭合。
火龙果开花这段时间是林亨琮一家最忙的时候，他们要戴着头灯，给花进行人工授粉。“人工授粉，授粉率比较高，结出的果实也更好。”林亨琮说，“火龙果浑身都是宝，花朵还可以做菜吃。”
“把肉片炒熟，然后放入豆芽和洗净的火龙果花瓣，炒几下就可以出锅了。”林亨琮老伴做的这道新菜，受到了家人的一致称赞。
“味道比黄花菜还要鲜美。说不定能成为江南的一道名菜。”林亨琮说，“火龙果很少有病虫害，一年到头都不用打农药，完全是绿色无公害食品。”
记者发现，林亨琮栽种的火龙果已长至一个人高，果树两边还种满了火龙果苗。听说种植火龙果经济效益这么高，不少果农专程赶来，向林亨琮请教种植技术，并向他购买火龙果苗。
“现在，火龙果苗已经卖出去一两万株。”种了十几年的葡萄，林亨琮准备改行种火龙果，并打算将种植规模从现有的3亩扩大到10亩，甚至20亩。
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采下24小时后食用，口感最佳
目前，市面上销售的火龙果以越南等地出产的居多，但不少市民也发现，在超市买到的火龙果，总比在东南亚旅游时品尝到的口感要差一点。对此，林亨琮解释道，火龙果本身不耐储存，若需要长距离运输，就要在最佳品果期前采摘下来。
与其它水果相比，火龙果采摘相对较为容易。采摘时，左手扶住火龙果，右手执剪刀在果柄和枝条连接处剪下即可。林亨琮提醒，选择火龙果时应先观察果体花萼部位的孔，自然成熟的火龙果孔部会微微开裂，品质较好。
“采摘下来的火龙果，不要马上食用，存放24小时后食用口感最佳。”林亨琮说，“超过24小时这个黄金点，火龙果的口感就会差很多。”
当一棵棵类似仙人掌的植物在眼前排开，记者一度以为自己闯进了一个仙人掌种植园。幸得有人提醒，才知道原来这就是火龙果树。
7月4日，顶着火辣辣的太阳，记者来到滨海镇东楼村，果农林亨琮正在采摘火龙果。头顶火辣辣的太阳，皮肤黝黑的他，一笑就露出一口白牙。
“来，尝尝。”摘下两个火龙果，切开后饱满的桃红色果肉令人垂涎欲滴，味道自然不错。
在林亨琮的火龙果采摘园内，种植了红肉、白肉、黄肉等多个品种的火龙果。目前，颇受市民欢迎的红肉火龙果已进入结果期，采摘期将一直延续到12月中旬。
温岭的吃货有福了，在家门口就可以采摘到新鲜的火龙果。记者帮忙打听了一下，价格可不便宜，40元/公斤。想尝鲜的，可组团前往采摘。
林亨琮在采摘火龙果。
“移民”火龙果并未水土不服
火龙果原产于中美洲热带，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，是热带、亚热带的名优水果之一。
“女儿爱吃火龙果，我就种一些给她尝尝鲜。”说起种植初衷，林亨琮的想法很单纯，“我在电视上看到，北京一带都可以种植火龙果，温岭为何不可以种植？”敢于第一个“吃螃蟹”的林亨琮，2011年坐车到广东，购买了1000多株火龙果苗。
作为一种热带水果，要在温岭成功种植并保证品质并非易事。只有小学文化的林亨琮，对这种水果的生长环境不太了解，他也不懂得上网查资料。
“现在火龙果种得这么好，多亏了我女儿。”林亨琮拿出厚厚的一叠关于火龙果的种植资料，告诉记者，“这些都是我女儿在网上查到的，打印出来供我参考。”
“火龙果不怕热却怕冷。”林亨琮说，其正常生长要求气温在10℃以上，但在冬天的时候我们本地的气温达不到这个要求，为此，林亨琮在果园采取双层膜覆盖保护技术，还在根部铺上稻草，让果苗温暖过冬。
第二年产量增3倍，效益比种葡萄高五六倍
已近中午时分，大棚被太阳烤得如火炉一般，在果园里待了一会儿，记者便觉得酷热难忍。
林亨琮却似乎早已习以为常，他拿着剪刀在火龙果树间走走停停，不时左剪剪右剪剪。看到树上有花冒出来，他就要驻足欣赏一番，“开了花，大概一个月以后果子就成熟了。”
与市场上销售的红皮白肉火龙果不同的是，林亨琮栽种的火龙果属于红皮红肉品种。“这种红心的火龙果甜度高，肉质细腻，价格自然要比白肉的火龙果高，要卖40元/公斤。”林亨琮告诉记者。
据介绍，种下去一年后，火龙果便开花结果了。“去年第一年结果，亩产量500公斤，除去成本5000元，第一年就赚了两三万元。”尝到甜头后，林亨琮将种植面积从原先的1.5亩扩大至3亩。
7月1日，今年首批火龙果开始采摘，采摘期能延续到12月。“今年亩产量约2000公斤，按照40元/公斤售价，预计亩产值有8万元，效益比种葡萄高五六倍。”林亨琮说。
40元/公斤，这在水果销售中走的是高端路线。但林亨琮说：“我们的价位其实不高。”有朋友到他的果园采摘，说嘉兴一带的红心火龙果卖到60元/公斤，“我到金华考察过，售价也都是高于40元/公斤的。”
酒香不怕巷子深。最近，来果园采摘火龙果的市民络绎不绝。“上个周末，一天就卖掉几百个火龙果。”林亨琮说，“有个买家说，他在温岭一家超市买过红心火龙果，才卖18元/斤。于是我问他，既然我这里比较贵，为何他还要开着车子到我这里采摘呢？他说现摘的火龙果新鲜、口感好。那天他买了四五百元，说要带给朋友尝尝鲜。”
火龙果花似昙花还可做菜，有果农专程来取经
火龙果还有个特点，那就是火龙果花似昼闭夜开的昙花，每天晚上8点半就静静开放，到凌晨一两点钟就羞答答地闭合。
火龙果开花这段时间是林亨琮一家最忙的时候，他们要戴着头灯，给花进行人工授粉。“人工授粉，授粉率比较高，结出的果实也更好。”林亨琮说，“火龙果浑身都是宝，花朵还可以做菜吃。”
“把肉片炒熟，然后放入豆芽和洗净的火龙果花瓣，炒几下就可以出锅了。”林亨琮老伴做的这道新菜，受到了家人的一致称赞。
“味道比黄花菜还要鲜美。说不定能成为江南的一道名菜。”林亨琮说，“火龙果很少有病虫害，一年到头都不用打农药，完全是绿色无公害食品。”
记者发现，林亨琮栽种的火龙果已长至一个人高，果树两边还种满了火龙果苗。听说种植火龙果经济效益这么高，不少果农专程赶来，向林亨琮请教种植技术，并向他购买火龙果苗。
“现在，火龙果苗已经卖出去一两万株。”种了十几年的葡萄，林亨琮准备改行种火龙果，并打算将种植规模从现有的3亩扩大到10亩，甚至20亩。
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采下24小时后食用，口感最佳
目前，市面上销售的火龙果以越南等地出产的居多，但不少市民也发现，在超市买到的火龙果，总比在东南亚旅游时品尝到的口感要差一点。对此，林亨琮解释道，火龙果本身不耐储存，若需要长距离运输，就要在最佳品果期前采摘下来。
与其它水果相比，火龙果采摘相对较为容易。采摘时，左手扶住火龙果，右手执剪刀在果柄和枝条连接处剪下即可。林亨琮提醒，选择火龙果时应先观察果体花萼部位的孔，自然成熟的火龙果孔部会微微开裂，品质较好。
“采摘下来的火龙果，不要马上食用，存放24小时后食用口感最佳。”林亨琮说，“超过24小时这个黄金点，火龙果的口感就会差很多。”
