海南椰子产业陷入困境,政协委员开“良方”
海南岛产椰子约有2000多年的历史。
海南椰子种植占全国90%,但目前椰子产业逐趋下滑,发展陷入困境。
海南政协委员覃碧霞认为海南的椰子产业“丢”了可惜,相反应该想方设法加强,使椰子产业成为海南一大特色产业。
问题:
一、政府、农民重视度不高。种植业长期落后而不思改变,农民不把种植椰子当回事,政府不把发展椰子产业当重要产业。种下的椰子树也没有很好的管理,城市椰子树种植不断减少,新修道路的两边、新建公共建筑的四周,不再种椰子树,而是大王棕之类的风景树,这种城市绿化冷落椰子树之风,已经从海口蔓延到各个市县,文昌、琼海、三亚等城市。
二、椰子品种老化严重。来自中国热带农业科学院椰子研究所的研究报告:海南成年的椰子树中有三分之一不结果,三分之一产量低,只有三分之一正常结果。椰子种植在海南基本看天收果,岛内很多椰子树是几十年前甚至上百年前种植的海南椰子树,单株每年可摘果不足20个,而菲律宾、越南椰子树的单株每年可摘果约40个,海南椰子产量严重不足,加工业受制原料短缺而难以上规模。
三、椰子采摘期提前降低椰子综合价值
海南现有的本地椰子受市场的作用,农民看重眼前利益,一般均在3-7个月嫩果期就采摘作椰青果卖,仅供喝椰水,其外衣、椰壳等均不能再利用,而且喝完水的废弃庞大椰壳还是垃圾大户,即增加了污染源又加重了环卫工人的工作强度,甚至于有某些不法分子从废弃椰壳中挖取嫩椰肉作街边摊点的凉茶之料,即违反食品卫生又威胁公众健康。
曾有的辉煌:
椰子是世界上最硬的水果也是最生态的水果,她的中果皮为厚纤维层,内层果皮呈角质,把可食的椰肉和椰子水严实的包裹着,严防外来物的侵入,这是大自然赐于人类最天然的食物。椰子树高大、挺拔、粗犷,是海南的象征,它不仅能够美化街道、净化城市空气,而且椰子全身都是宝。椰子肉富含脂肪和蛋白质,是椰汁生产的极佳原料,21年前“椰树”椰汁就已成功问世,至今一直成为海南打向世界的拳头产品和国宴饮料,是海南的骄傲;椰子水含有多种无机盐、维生素、氨基酸和微量的生长元素、营养价值很高,是椰果产业的主要原料;椰子外衣可加工成地毯、床垫、隔音放热的原料地人;椰壳可以制工艺品,也可制活性碳用于石化炼油行业和提取黄金工业;椰子油是制作高级化妆品、高级洗涤剂、香皂、牙膏等不可多得的原料之一。另,海南的椰雕工艺源远流长,精湛奇巧,在古代是贡品。十年前,省政府就曾规划百万亩种植椰林工程:30万亩沿海基干林带生态型椰林防护工程,20万亩高效优质椰林工程,50万亩乡村椰林工程(99年起5-10年内)在原有45万亩基础上达150万亩,力争200万亩。一排排高大的椰子树在路边挺立,曾经是海南独有的风景线,然而,这种风景正在不知不觉中消失,07年的低温、虫害等影响,08海南椰子减产保守估计约减50%。总量约1亿多个,对几十家椰子加工企业的总需量(约5亿个)差额大,极大限制了企业的发展。
综上所述,建议:
一、加强对椰子产业的认识,政府要制定产业规划。
二、加强现有椰子种植的科学管理,对老化的树种实施优选淘汰,对有生命价值的椰树加强管理。
三、政府鼓励支持农民种椰子,以一定的费用资金支持农民种植椰子,实行种植补贴。
四、加强椰农的技术培训,从育种--种植—管理实行专业化培训。
五、充分发挥海南椰子研究机构的作用,优选优育良种,对不同供用的椰子种植要规范指导,如专用于深加工业用的老椰子和用于专供用椰青果喝水的嫩椰子,要有规划种植,科学种植。
六、积极引导椰农对不同供用的椰子严格实施不同品种果实的采摘。按现况分析,用于深加工的成熟椰果每个可有3.31元的净收入,而且还可解决多个就业机会,带动多个产业的发展,而供喝水用的椰青果其价值仅为成熟果的60%,且目前的效益单一。
七、政府支持和鼓励创新,对喝水后的椰壳研究其附加用途并形成产业化,以产生更大的经济效益。
八、利用椰子产业做好海南椰子文化。海南于1992年4月3日举办首届海南国际椰子节,本着“让世界了解海南,让海南走向世界”的设想,力求把椰子节办成集文化娱乐、旅游观光、植树造林、少数民族节庆为一体的大型群众性活动。2000年延伸为海南岛欢乐节,涵盖了海南美食节、国际婚礼节、全国球迷狂欢节、五指山少数民族文化节等41项活动,这些节庆已成为海南在国内外的文化名片。这些文化产品体现有海口的椰子街、椰子灯会;文昌的品尝鲜美椰子会、椰子灯笼展示等。椰雕工艺、椰子加工产品也是海南椰子文化的组成部分,同时,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”。椰子产业的发展壮大则与海南生态之岛,绿色之岛文化品质合而为一,对海南旅游业的发展也有很大的促进作用。
因此,加强椰子种植业的管理可以很好地发展椰子产业、提升海南椰子文化的内涵,进一步加快海南经济社会的发展。
海南椰子种植占全国90%,但目前椰子产业逐趋下滑,发展陷入困境。
海南政协委员覃碧霞认为海南的椰子产业“丢”了可惜,相反应该想方设法加强,使椰子产业成为海南一大特色产业。
问题:
一、政府、农民重视度不高。种植业长期落后而不思改变,农民不把种植椰子当回事,政府不把发展椰子产业当重要产业。种下的椰子树也没有很好的管理,城市椰子树种植不断减少,新修道路的两边、新建公共建筑的四周,不再种椰子树,而是大王棕之类的风景树,这种城市绿化冷落椰子树之风,已经从海口蔓延到各个市县,文昌、琼海、三亚等城市。
二、椰子品种老化严重。来自中国热带农业科学院椰子研究所的研究报告:海南成年的椰子树中有三分之一不结果,三分之一产量低,只有三分之一正常结果。椰子种植在海南基本看天收果,岛内很多椰子树是几十年前甚至上百年前种植的海南椰子树,单株每年可摘果不足20个,而菲律宾、越南椰子树的单株每年可摘果约40个,海南椰子产量严重不足,加工业受制原料短缺而难以上规模。
三、椰子采摘期提前降低椰子综合价值
海南现有的本地椰子受市场的作用,农民看重眼前利益,一般均在3-7个月嫩果期就采摘作椰青果卖,仅供喝椰水,其外衣、椰壳等均不能再利用,而且喝完水的废弃庞大椰壳还是垃圾大户,即增加了污染源又加重了环卫工人的工作强度,甚至于有某些不法分子从废弃椰壳中挖取嫩椰肉作街边摊点的凉茶之料,即违反食品卫生又威胁公众健康。
曾有的辉煌:
椰子是世界上最硬的水果也是最生态的水果,她的中果皮为厚纤维层,内层果皮呈角质,把可食的椰肉和椰子水严实的包裹着,严防外来物的侵入,这是大自然赐于人类最天然的食物。椰子树高大、挺拔、粗犷,是海南的象征,它不仅能够美化街道、净化城市空气,而且椰子全身都是宝。椰子肉富含脂肪和蛋白质,是椰汁生产的极佳原料,21年前“椰树”椰汁就已成功问世,至今一直成为海南打向世界的拳头产品和国宴饮料,是海南的骄傲;椰子水含有多种无机盐、维生素、氨基酸和微量的生长元素、营养价值很高,是椰果产业的主要原料;椰子外衣可加工成地毯、床垫、隔音放热的原料地人;椰壳可以制工艺品,也可制活性碳用于石化炼油行业和提取黄金工业;椰子油是制作高级化妆品、高级洗涤剂、香皂、牙膏等不可多得的原料之一。另,海南的椰雕工艺源远流长,精湛奇巧,在古代是贡品。十年前,省政府就曾规划百万亩种植椰林工程:30万亩沿海基干林带生态型椰林防护工程,20万亩高效优质椰林工程,50万亩乡村椰林工程(99年起5-10年内)在原有45万亩基础上达150万亩,力争200万亩。一排排高大的椰子树在路边挺立,曾经是海南独有的风景线,然而,这种风景正在不知不觉中消失,07年的低温、虫害等影响,08海南椰子减产保守估计约减50%。总量约1亿多个,对几十家椰子加工企业的总需量(约5亿个)差额大,极大限制了企业的发展。
综上所述,建议:
一、加强对椰子产业的认识,政府要制定产业规划。
二、加强现有椰子种植的科学管理,对老化的树种实施优选淘汰,对有生命价值的椰树加强管理。
三、政府鼓励支持农民种椰子,以一定的费用资金支持农民种植椰子,实行种植补贴。
四、加强椰农的技术培训,从育种--种植—管理实行专业化培训。
五、充分发挥海南椰子研究机构的作用,优选优育良种,对不同供用的椰子种植要规范指导,如专用于深加工业用的老椰子和用于专供用椰青果喝水的嫩椰子,要有规划种植,科学种植。
六、积极引导椰农对不同供用的椰子严格实施不同品种果实的采摘。按现况分析,用于深加工的成熟椰果每个可有3.31元的净收入,而且还可解决多个就业机会,带动多个产业的发展,而供喝水用的椰青果其价值仅为成熟果的60%,且目前的效益单一。
七、政府支持和鼓励创新,对喝水后的椰壳研究其附加用途并形成产业化,以产生更大的经济效益。
八、利用椰子产业做好海南椰子文化。海南于1992年4月3日举办首届海南国际椰子节,本着“让世界了解海南,让海南走向世界”的设想,力求把椰子节办成集文化娱乐、旅游观光、植树造林、少数民族节庆为一体的大型群众性活动。2000年延伸为海南岛欢乐节,涵盖了海南美食节、国际婚礼节、全国球迷狂欢节、五指山少数民族文化节等41项活动,这些节庆已成为海南在国内外的文化名片。这些文化产品体现有海口的椰子街、椰子灯会;文昌的品尝鲜美椰子会、椰子灯笼展示等。椰雕工艺、椰子加工产品也是海南椰子文化的组成部分,同时,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”。椰子产业的发展壮大则与海南生态之岛,绿色之岛文化品质合而为一,对海南旅游业的发展也有很大的促进作用。
因此,加强椰子种植业的管理可以很好地发展椰子产业、提升海南椰子文化的内涵,进一步加快海南经济社会的发展。