采摘季 吃货与东山枇杷的甜蜜约会
太湖里顺道摘纯菜
当个农民真不容易
采摘完高大上的“水果之皇”,东山的另一样特有物产引起了读者的兴趣,那就是被称为“水中碧螺春”的太湖莼菜。
来到太湖流域最大的莼菜基地,一大片清澈的浅水区让很多人赞叹“太美了”,大片的莼菜叶子浮在水面上,小片的芦苇和荷花点缀其中,微风吹过,芦苇低拂,露出了远处一位位采莼菜工人的身影。这不正是江南水乡特有的美丽田园风光么?
太湖莼菜是苏州地区特有的水生蔬菜品种,是太湖“水八仙”之一,也是国家Ⅰ级重点保护野生植物。东山镇是太湖莼菜最主要的产区,上世纪90年代的栽培面积曾高达3000多亩,近年来,全镇栽培面积已不足千亩,并且有逐年下降的趋势。这500亩水面目前每天只能产出1000斤不到的莼菜,勉强可以满足苏州市场的需求。
采摘莼菜是个辛苦而细致的活儿。商报读者们看到,10多名莼菜采摘工人正趴在水中的木桶中,一边划水一边采莼菜。这让很多读者提起了兴趣,想要跃跃一试当一把采莼菜的工人。但是上了船就不是那么回事,摇摇晃晃的小船让不少美女惊叫,莼菜的湿滑让很多人抓也抓不住。半个小时下来,七八个人采了一斤还不到,大家都感叹“不管是采枇杷还是采莼菜,当个农民不容易啊!”
超大年趁机饱口福
比价格还得挑品质
由于去年冬天是个暖冬,最怕寒潮的枇杷花没受到冻害,所以收获时节树上结的果子也就更多。今年东山白玉枇杷的总产量预计可以达到3500吨,而去年仅仅只有1500吨。“往年总是很难买到,今年这么多,大家趁机多吃点。”据悉,今年的枇杷季将从5月20日持续到六月上旬,吃货们有更多的机会能够品尝东山枇杷。
本次商报组织到东山采枇杷,活动报名那两天,在读者中间掀起大波澜,200多名读者争抢20个名额,热线报名电话几乎被打爆。
很多没能参加活动的读者直呼遗憾,不过,商报农场同时开始的东山白玉枇杷的团购还是让他们有了弥补的机会。这次团购的枇杷就是本次活动双湾生态枇杷产业园种植的特级枇杷,每一个都是“大块头”。昨天第一批枇杷带回来,不少人当场试吃,连呼这枇杷品质“一级棒”。说的也是,好不容易碰到个枇杷大年,还不挑最好的大饱口福!
在整个枇杷季期间,商报农场还将举办多次团购活动,品质是我们最大的卖点。