亲手采个枇杷吃，感觉就是不一样
　　
　　东山白玉枇杷刚刚上市，市场的反响超乎寻常地热烈。昨天，在大伙的期许下，商报农场带领20名读者“吃货”走进东山双湾村的万亩生态枇杷产业园，在枇杷园里尽情享受“自己动手，丰衣足食”之趣。而枇杷君也没有让各位粉丝失望，鲜美多汁、个大肉肥的枇杷让大伙食指大动，直呼给力。
　　
　　□商报记者 张鹏/文 蒋世颖/摄
　　
　　迫不及待塞进嘴里
　　
　　金奖枇杷名不虚传
　　
　　当满载读者的大巴轻松穿过市区，转入绿树成荫的环太湖路，一车人的心都轻快起来。抵达目的地后，一下车，扑面而来的就是几十个村民排成一排的卖枇杷。一筐筐金黄的枇杷娇嫩欲滴，像是在向我们招手。大家立即把这些村民围住，问价格、问质量，心急的已经剥开一个塞进嘴里尝尝，“哇，好甜!”
　　
　　双湾村的生态枇杷产业园，背靠青山，面临太湖，种植枇杷达万亩，是东山最大的枇杷生产基地，主要种植的品种包括白玉、冠玉和照种。“基地采用生态种植的方式，不施化肥，只用有机肥，修建枝条都是按照科学的方式，让枇杷能保证口感和品质。”基地负责人告诉我们，这里产出的枇杷多次代表东山参加果品评比，都获得了金奖。
　　
　　“苏州的枇杷长在这片青山绿水中，怪不得味道这么好。”于女士前几天从山东来苏州看儿子，恰好赶上了枇杷上市，品尝过后，她对苏州产的这种金灿灿的果子十分喜欢。在商报上看到有枇杷采摘的活动，她立刻就报名了，同时希望顺便看看苏州的风光。“自己亲手采个枇杷吃，想想就觉得不一样。”她说。
　　
　　采枇杷可有技巧
　　
　　剥枇杷也有讲究
　　
　　采摘过程中，最开心的要数小朋友了。幼儿园中班的万歆怡虽然身形娇小，摘起枇杷可一点也不含糊。瞄准目标，“叭”一下，一个枇杷就落了下来。不过，果农老蒋还是看出了些问题，告诉她，摘枇杷时要连梗一起拔下，不然枇杷破口，灰尘进入，就不卫生了。小歆怡学着老蒋的样，使劲捏住枇杷梗一折，把枇杷轻轻放进篓里。
　　
　　歆怡说自己非常开心，第一次吃到这么好吃的枇杷，还学会了怎么采摘。她的爸爸妈妈感谢商报组织了一次欢乐的采摘游，给孩子提前过了一次“六一”，“下次一定还报名参加你们的采摘活动”。
　　
　　“采枇杷、剥枇杷都是有讲究的。”看到很多读者跟小歆怡一样，采摘的方法不对，甚至吃的方法也不正宗，老蒋忍不住给大家上课了。他说，除了颜色，枇杷表面如果有块块斑纹，甚至有些麻子样的斑点，这类枇杷其实最甜。块状斑纹是冻斑，表明它对于外界的侵蚀抵抗力强。而“麻子”正是太阳照射后的印记，雨露阳光一滋润，口感自然好。吃的时候，他介绍，最好拿着梗，从枇杷的底部开始剥，这样能保证果肉不与其他接触，干净卫生。不少市民听了恍然大悟：“吃枇杷吃了十几年，吃法都不地道啊!”