价格3年涨一倍 津城香瓜从蔬菜变身贵族水果
天津频道 “以前,香瓜都是在蔬菜摊上论堆儿卖的,现在却在水果摊位上,越卖越过了。”今夏,天津市周边出产的各种香瓜、菜瓜的价格,一举“打败”了不少外地运来的水果,迈进了贵族水果的行列,尽管香瓜价格近日有所回落,但其价格的变化依然吸引了不少市民的关注。目前,天津市香瓜零售价格已从每斤5元的高位下降至每斤3元左右,但与前两年相比,其价格仍高出不少。
零售价格逐年上涨
昨日(14日)上午,在河北区某社区零售市场内,郭大姐先后在几家水果摊位上询问了香瓜价格,最后挑了两个中等个头的小瓜,“前几天,香瓜得卖5块钱一斤,这两天便宜点了,但是这种小瓜沉,买俩也不便宜了。”
市场中销售香瓜的商贩王师傅表示,三年前,香瓜的进货价格,最高一斤也就是1块多钱,零售价格也普遍不超过2块钱,“当时香瓜都是放在蔬菜摊儿上卖,而且不少地方还论堆儿卖。”那时候王师傅一天能卖出一车香瓜,差不多500来斤。
然而大概从去年开始,香瓜的进货价格便一天天地上涨,零售价格最高卖到3块钱以上,“那时候买几个瓜就得10块钱了,和当年的西瓜价格相比,要高出好几倍。”
香瓜价格一天天上涨,到今年后,王师傅就不敢再天天都进货了,“香瓜虽然还算好保存,但是也经不住天天存着,现在进次货,起码得卖个3、4天,才能全卖出去。”尽管近日香瓜价格有所回落,但销售量依旧不太大。
据本市韩家墅批发市场负责人王师傅介绍,天气炎热后,香瓜的批发价格便逐日上涨,每次的涨幅均在3、4分钱左右,“香瓜也算季节水果,现在正是吃香瓜的时候,市场需求量大,价格也会相对高一点。”由于上市量减少,香瓜的价格才会上涨。去年香瓜到季时,每天能有40吨的上市量,今年每天也就30吨的量,下降了三成之多。