稻需要消耗大量水而放弃种植水稻，转而种植用水量较少的小麦或用以酿酒的葡萄；部分水稻种植者将土地或用水权出售给葡萄种植者，以确保在灾年不会亏损太多。　　　　去年，澳大利亚水稻种植者仅得到政府承诺提供用水量的八分之一。而且，由于许多农民已将用水权永...

　　道琼斯消息根据泰国蔗糖管理委员会（TCSB）日前公布的数据，07/08榨季截止4月11日，泰国已收榨了7194万吨甘蔗，高于去年同期6,380万吨的收榨量。　　　　据悉，本榨季泰国的目标是生产7000-7200吨甘蔗，其中产糖740万吨，泰国糖厂将于本月底停榨。

　　美国去年的一场遍及全弗吉尼亚州范围内的旱灾给果农带来了难以吞咽的苦果。但同时也给酿酒商们带来了甘醇味美的葡萄。　　　　仙纳度（Shenandoah）和罗金厄姆（Rockingham）县地区的葡萄园去年的产量有所增长。生产者透露，由于去年的干旱，致使葡萄藤结串较小，...

　　宁夏青铜峡市峡口镇草台子村回族妇女杨秀萍勤劳耕作，她自己种果树，后来鼓励村里人种果树。她积极找客商销售苹果，成立专业合作社，统一生产、统一定价、统一销售，使得村里的商品果外销到了尼泊尔、印度等地，村里人跟着她致了富。　　　　二十年前杨秀萍就已经...

　　作者：麦子编译　　　　自香港实行进口葡萄酒减税政策以来，亚洲市场对高档进口酒需求量直线上升。需求量增长使得高档法国年份酒价格大幅攀升。　　　　举例来说，香港地区最受欢迎的法国高档葡萄酒之一——拉斐·罗斯柴尔德酒庄（Ch?teauLafiteRothschild）2005...

　　日前,宁波鄞州某企业出口的13080千克，7324美元复合果汁饮料(桑果苹果汁和桑果草莓汁)顺利进入菲律宾市场，这是宁波地区生产的复合果汁饮料首次走出国门。　　　　复合果汁是目前国际市场上的高档次饮料，因其营养全面且少添加或不添加食品添加剂而深受消费者的欢...

　　目前，罐头加工企业处于生产淡季，原料紧缺的影响还没有完全体现，估计到下半年水果开始上市的季节，企业会感受到这种压力。　　　　近日记者获悉，在连续多年创造出口辉煌业绩之后，我国食品出口的最大宗产品——罐头，今年的出口情况可能不乐观。理由有两个，一...

　　“今年的夏橙不愁卖了，越南老板都亲自到我们山旮旯里收果子来了。”永福县龙江乡西河村的果农小吴高兴地说。　　　　小吴是该县龙江乡西河村村民，种有1.5亩夏橙，虽然在今年的冰冻灾害中遭受了一定的损失，但是1000多公斤夏橙早在几天前就被远道而来的越南老板...

 　　2008年3月3日，芬兰通过欧盟食品和饲料委员会对中国生产的沙棘籽油发出通报，通报原因是产品中被检测出含有苯并(a)芘。

　　文华财经（综合编译刘娜）--据圣保罗4月17日消息，巴西圣保罗州蔗产农工糖业联盟（Unica)周四表示，该国中南部地区2008/09榨季甘蔗产量预计达到创纪录的4.981亿吨，高于2007/08榨季的4.312亿吨。这是新榨季的第一次预估，Unica表示巴西主要甘蔗产区将生产2860万吨...

　　道琼斯消息据周四巴西蔗产联盟（Unica）第一次预报称，08/09榨季中南部地区将收割创记录的4.981亿吨甘蔗，较去年同期的4.312亿吨产量有所增加。　　　　这是Unica对新榨季的首次预估，估计巴西主要产蔗区将生产2860万吨糖，高于上榨季的2620万吨。另外，酒精产量...

　　酒精度为什么会越来越高？显然是为了迎合消费者的需求，因为以前的甜葡萄酒渐渐复兴，受到消费者的欢迎。　　　　美国葡萄酒的度数越来越高，多数酒精含量都超过14％，想要找到以往12.5％的标准含量很难。　　　　可以说大多数葡萄酒消费者都会注意到酒标上酒精含...

　　随着经济不断下滑，加拿大葡萄酒行业也受到冲击。日前加拿大安大略省葡萄酒委员会请议员们出马，说服餐馆将更多安省葡萄酒列入菜单。　　　　PeninsulaRidge酒园庄主，同时兼任葡萄酒委员会主席职位的诺姆·比尔（NormBeal）说：“在法国，91％的法国人饮用的都是...

　　希尔维亚·安东尼奥利　　　　在阿根廷收获的葡萄中,其糖分浓度较低,因而使加工商感到十分担忧。　　　　至今，阿根廷的葡萄作物有不到一半已经进行收获。但是，阿根廷政府已经同一家意大利的公司签订了一项合同，这家意大利公司表示打算购买全部由阿根廷政府的一...

　　在今年（2008年）的2月下旬时，阿根廷就已经开始收获它们的葡萄了，并且还要延续到4月中旬时才能结束。　　　　由于在前几个月里，阿根廷的降雨量过多，以后又发生了霜冻，因而致使该国的葡萄作物受到了不利的影响。　　　　按目前的估计，在本产季里阿根廷葡萄（...