高雄蜜枣登鹭 首批6000公斤昨经“小三通”抵厦
高雄一年四季如夏,加上当地种植蜜枣的技术成熟,环境优良,农业部门辅导农民,保证蜜枣的安全和品质,打造出“高雄首选”的农产品品牌。蔡复说,在台湾要吃到顶级蜜枣,一定要去高雄。过年期间,蜜枣大量上市,这个阶段的蜜枣细嫩多汁最好吃。“我们希望趁这个新年,把好产品介绍给厦门市民,祝福大家“早”幸福。”
首批蜜枣循“小三通”途径进口,第一批1000箱,共6000公斤,主要在SM城市广场二期的Merryseason超市销售。经销商根据蜜枣品质,按三个或四个一盒(0.5公斤左右)包装销售,价格10元至18元不等。蔡复说,如果厦门消费者接受程度高,就考虑加大供应。
据介绍,今年高雄蜜枣的产量比去年高出10%,将达到15000吨,目前仅销售40%。高雄市政府为帮助果农推销产品,在本岛以“蜜枣嘉年华”的方式营销,带动台湾过年送蜜枣的风潮。
高雄农业局营销农产品拼创意,由于近来电视剧《甄嬛传》在两岸热播,他们在厦推介蜜枣时,特意请来模特扮嫔妃,模仿戏剧桥段,使得推介会既热闹又有“笑果”。
>>提醒:
高雄蜜枣保存有讲究
蜜枣买回后,用塑料袋包装好,可以保存十天。切记要吃时再洗,否则会烂掉。蜜枣不能放在潮湿的地方,不然会发霉。放入冰箱后,可以保存2至3个月。
蜜枣可加工制作玫瑰蜜枣茶、蜜饯干,和红萝卜一起煲排骨汤,还可以吃出不同风味。