畸形草莓不一定使用了过量激素,可能是授粉不均导致
　　
　　张而村普朗特草莓种植基地采用无土栽培种植草莓。记者赵冉摄

　　□记者 赵冉
　　
　　眼下正是草莓集中上市的季节,但不少农户反映今年草莓价格比去年跌了三成,卖相好的才卖14块左右。
　　
　　专家表示,济南草莓种植面积扩大,比往年多了2000个棚,再加上天气影响,草莓量增质降,导致价格下降。
　　
　　草莓扎堆上市每斤比去年跌了五六元
　　
　　13日早上10点,历城董家镇张而村路边一侧的大棚里,果农方元清将草莓按照个头大小挑出,分别放入不同的筐中。等了一上午没等来一个顾客,这让他有点失望。他的大棚中种了甜宝和红脸颊两个品种,批发得少,主要是靠城里人来采摘。“像这样的草莓也不过14块钱一斤,去年这个时候能卖上20块的好价钱。”他拿起一个个头较大的草莓说,“品相最差的只能卖6块钱一斤。”
　　
　　以济南董家镇张而村为中心向周围辐射,不少村庄尝到了种植草莓的甜头,大规模种植。“你是来采摘草莓的吗?我这个棚是济南农科院的示范基地,你来瞅瞅。”董家镇山前村草莓种植户老徐拉住记者,夸起自家草莓。
　　
　　“为啥农户都喜欢人来采摘?”记者问。“采摘比批发价格能高一些,另外,还能节省不少人工成本。”老徐告诉记者,草莓种植除了育苗、施肥等看得见的成本不断上涨,看不见的人工成本也在逐年上涨,“采摘相当于变相地把顾客当成劳动力了。”
　　
　　新上2000个大棚产量增加品质变差
　　
　　是什么原因导致草莓价格遭遇滑铁卢?“这主要受供求关系影响。受以往草莓市场行情较好的影响,董家、临港一带新上了2000个大棚,产量猛增。”历城区蔬菜技术服务中心技术科科长邹永洲告诉记者。
　　
　　另外,反常的天气也对草莓生长造成很大影响。记者了解到,从去年12月下旬开始,济南的气温就一直居高不下,12月下旬偏高2.1℃,今年1月上旬竟然偏高3.1℃,而这段时间正是草莓结果的时候。
　　
　　“秋冬气温高,导致草莓成熟较快。现在济南本地种植最多的是甜宝,而甜宝不耐储,保鲜期短,一到八成熟就要采摘,熟过之后品质就会下降,这样农户就产生了急售心理。”邹永洲说。
　　
　　记者了解到,异常气温产生的影响还不止这些。以往,草莓从开花到结果一般有45天时间,但今年30天左右草莓就结了果。“如果大棚气温白天在15℃到20℃,晚上在5℃左右这样的温差下,草莓干物质积累得多,呼吸消耗少,个头慢慢就长起来了。但现在昼夜温差变小,就影响了品质。”邹永洲表示。
　　
　　畸形草莓不一定有害可能是授粉不均
　　
　　一到草莓上市季节,关于草莓的一些传言也随之而起。“草莓是用药最多的水果”、“个大空心的草莓打了膨大剂”……这些传言让人难以分辨真假。
　　
　　“草莓生长过程中确实会生一些病,像白粉病、炭疽病,今年比较暖和,白粉病也多起来,炭疽病一般在结果前发生,对付这两种多发病,虽然也施农药,但都在安全范围内。”邹永洲告诉记者。
　　
　　网传“正常草莓呈圆锥形或长圆锥形,那些形状不规则、畸形的草莓使用了过量膨大剂。”对这一传言,济南普朗特农业技术有限公司巨兴耀表示,这主要是草莓开花期授粉不良造成的,并不一定是使用过量激素导致。另外,畸形多见于反季节草莓,这是因为冬季草莓在大棚中只能靠蜜蜂授粉,可能出现授粉不均现象,春天撤掉大棚后,畸形概率就少了。
　　
　　业内人士告诉记者,大个儿且空心的草莓,很可能是膨大剂催的,目的是人为缩短成长周期,争取早上市卖高价,“不仅是草莓,葡萄、猕猴桃等都有膨大剂在使用,虽然膨大剂属国家规范农药,对人体无害,但使用膨大剂的草莓,口感肯定不如自然生长的。”