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温室水果价格暴跌 果农开始研究市场欲转型

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热度60票  浏览119次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年3月24日 08:11
  上周,记者报道了温室大樱桃价格大跌,一周之后,这种下跌趋势仍在持续,品相好的一般在60元到80元之间,而品相稍差的竟然卖到一二十元。一位樱桃果农感慨:“露地樱桃采摘都是二三十元的价格,实在没想到,温室樱桃的价格卖到了这个地步。”而前段时间卖出高价的棚桃这段时间也开始大幅下跌,当地果农告诉记者:“元宵节后,棚桃价格相当好,可是自从上周开始,价格开始下滑。”
  
  价格跌得有些玄乎
  
  一路下跌。跌价成了温室水果的“主旋律”。种植温室大樱桃的果农说,从最初的150多元到现在的60元左右,再到品相不好只卖一二十元:“跌得有点太玄乎了,这才半个多月的时间啊。”而棚桃种植户则感慨:“从抢手到烫手,简直就是风云突变,让人摸不着头脑了。”
  
  价格大跌,让很多种植户始料未及。
  
  城子坦的一位果农民表示:“就差那么几天时间,棚桃就砸在手里了。”据其介绍,这种情况是这七八年里第一次遇到,“以前都是客户登门说好话,我才卖给他们,别的不敢说,咱种的棚桃近的卖到过沈阳,远的卖到过福建广东。”
  
  可从3月8日开始,棚桃的收购价格突然开始大幅度下滑:“现在,收购商来村的很少,问了价格就走,看样子,他们也不敢轻易出手收购了。”虽说棚桃已经成熟,却不敢采摘,“摘了没人买,可不摘的话,一旦在树上熟透的话,更不好卖。”
  
  光靠卖“头茬”果难稳住市场
  
  记者在采访时一直注意到了这样一个现象,就是大连的果农有意无意中,总喜欢和山东比较。很多果农承认,在果树管理上,大连离山东还有相当大的差距:“但是,在温室大棚这一块,咱大连不输给山东。”
  
  理由很简单,因为大连的温度比山东的低,温室果树提前进入休眠:“休眠期是一定的,自然的,谁进入休眠早,谁成熟的就早。”也正以为此,大连的果农一直沉浸在卖“头茬”果的幸福中,却不知不觉忽略了市场的其他因素。
  
  而去年的时候,很多葡萄种植户就已经意识到了这个问题,去年,大棚葡萄在市场遇冷,往年一斤的起步价是八九元。可在去年,最好的价格才5元。其时,金州新区七顶山街道付家村村民李忠祥就感慨:“市场卖不上价,葡萄卖不动了。”
  
  而所以出现这个情况,是因为营口熊岳等地大面积种植,对付家村的葡萄造成巨大冲击:“其实,他们都是来学大连的经验,没想到老虎跟猫学功夫,学完功夫吃师傅。”当时,就已经有种植户迫不得已研究市场,开始考虑更换早熟品种
  
  仅仅一年过去,樱桃和棚桃都遭遇了类似问题,不少地区都在大规模种植相同的水果,而大连的果农依旧寄望于“头茬”果,应当承认,“头茬”果都能卖出高价,可短短几天之后,随着成熟面积的迅速增大,价格就会大跌。
  
  一位果农表示,以往,都采取“包棚”销售的方式,坐等客户:“现在看来,这样是不行了,得走出去研究市场,另外,往年,这些大棚水果很少在本地销售,现在看来,不研究本地市场也不行。”遭遇市场“冷遇”之后,很多果农和合作社开始反思,“应当说温室大棚水果的利润还是比较高的,随着种植规模的扩大,我们不得不面对一个现实,那就温室水果不再是高端水果,将来要走入平常百姓家,只有有了这样的心理准备,才能研究好市场,才能找到销售目标人群,建立好的销售渠道。”
  
  
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