生财有道:木瓜割浆也赚钱
瓜农在割取木瓜浆。通讯员苏小旅摄
夏日备受人们喜爱的木瓜,不仅肉质鲜美,连划破皮后流出的白色浆液也是宝贝。近日,记者从徐闻县木瓜种植地获悉,今年不少外地客商前来收购这种木瓜浆,价格从每斤10元至16元不等,割取木瓜浆后的木瓜则卖给当地的加工厂制作成罐头,瓜农总体收益比往年单靠出售木瓜更高。
外地客商要收购的木瓜浆,其割取方法跟割橡胶无异,也就是用刀在尚未成熟的木瓜上割出一道道口子,让白浆滴到树下的盆中。
木瓜种植户春江家有一片4亩的木瓜地,年产木瓜数万斤,果实能卖出2万多元,平均价格一斤0.3元。今年,他也开始割木瓜浆赚钱。“割木瓜浆要在夜里12时开始,到早上9时为最佳,这段时间流的浆液要多。”春江说,一斤木瓜浆能卖到10至16元,一亩木瓜地一次能收近百斤,从3月至7月,总共可以收4至5次。春江家的4亩木瓜地今年共收了1000多斤的木瓜浆,单此收入就有1万多元,木瓜则低价出售给加工厂,同样盈利1万多元,总体收益高出几千元。
据知情人士透露,从木瓜果实中提取的木瓜蛋白酶在医药、食品、饮料、化学试剂、饲料、纺织、化妆品等方面均有广泛应用,市场前景广阔。而取完浆后,由于木瓜的品相不佳,难以上市销售,只能以每斤近0.1元的价格出售给当地的加工厂加工成罐头销往外地。“如此一来,不仅果农的收入增加了,也带旺当地的加工产业,达到互利共赢的效果。”一加工厂的老板表示。