释迦、不知火、太阳李……“花哨水果”背后的那些事
太阳李
释迦
“不知火”又名“丑八怪”。
血丝李
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水果名千奇百怪
市民金小姐在朋友圈中是公认的“水果妹”，但凡经她慧眼，几乎没有叫不出名的水果。但前几天，“水果妹”居然也被考倒了：“朋友送来一个全身绿皮，身上有‘角’有‘鳞片’的水果，果肉白白的，吃起来很甜，具体不知叫啥？”上网一查，方知此水果名为“释迦”，据称是因外形看上去像释迦牟尼佛的发型而得名。
现如今，水果市场上，千奇百怪的水果名层出不穷。周末，记者到各大超市和农贸城水果批发市场逛了一圈，还真长了见识：“黄金帅”、“太阳李”、“红玫瑰”、“小嘎啦”、“芭乐”、“不知火”、“伊丽莎白”……面对水果家族中的一张张“陌生面孔”，不禁让人感慨：“现在的水果，怎么都不认识了？”
其实，不仅市民对这些水果感觉陌生，有些水果销售人员一开始也不认识。“起初连我们也不知道这些奇怪水果叫什么名，都是进货时边听边学的。”王红是农贸城水果批发市场一家水果批发店的销售员，她告诉记者，这些新奇的水果是他们这里的“常客”，销售形势也一直比较好，“义乌人爱尝鲜，现在只怕没货，一有货很快就会卖完。”
进口水果售价高出好几倍
在乐购超市的水果区域，记者看到水果品种繁多，仅苹果和梨就有来自国内外的20多个品种，名字也各有叫法，价格从最低的2元/市斤到十几元/市斤不等，其中不乏高价的进口水果。它们虽然外表看上去与国产水果并无太大的差异，但价格却是本地水果的几倍。比如猕猴桃，在超市的货架上，国产的只需0.98元/个，但进口的却是3.58元/个，有市民不禁要问：这“洋水果”果真有这么高的营养价值吗？
超市销售人员提醒记者，这并不是普通的猕猴桃，而是从新西兰进口的，记者拿两者相比较，发现很难分辨，惟一的明显区别就是进口水果上贴了标签。对此，销售人员称两者之间当然是有区别的，在外观上，进口水果要比国产水果光滑；在口感上，进口猕猴桃要比国产的甜得多。
部分进口水果为“洋二代”
比如，“美国红提”引进后，在山东、湖南、湖北都有大面积种植，口感与进口的差不多。“美国脐橙”则有部分产自江西。“芭乐”说是台湾水果，又名“番石榴”，其实也是福建与广东的特产。外表看起来像佛祖头部的“释迦”也是知名度较高的“台湾水果”，这种水果糖分极高，售价也比较贵，但其实在海南等地都有种植。
卖得火了就有“山寨”
去年，一种名为“丑八怪”的水果异军突起，成为水果市场上的新宠，今年，“丑八怪”更成了抢手货。但不少市民发现，今年的“丑八怪”，价格更亲民，可口感却差强人意。
“丑八怪”真名叫“不知火”，原产日本，是一种杂交柑橘，之后被引进到四川丹棱。因长得丑，果农叫它“丑柑”。“丑八怪”外表看起来有点像芦柑，也有点像脐橙，浑身皱巴巴的，表皮也暗淡无光。它的平均果重为200克，最重的有400克以上，这种水果营养价值高，含有大量的维生素C以及人体所需的常量元素和微量元素。
销售员王红告诉记者，“丑八怪”一般留在树上越久，糖度越高，酸度越低，肉质越柔软，风味也就越佳。因为去年“丑八怪”大火，导致今年很多山寨“丑八怪”面世。当然，山寨“丑八怪”的口感与正宗的相比要逊色一些。正宗的“丑八怪”皮厚，表面坑坑洼洼的很粗糙，最重要的是它还有个凸起的“帽子”。
也有市民不买账
面对这些新奇的水果，也有市民不买账。何阿姨习惯饭后吃水果，多年来水果类型离不开“老三样”：苹果、香蕉、梨，偶尔买点西瓜、橘子等时令水果。她觉得平价、大众化、经得起时间推敲的水果更百吃不厌，“水果都有营养价值，不见得高价就高营养。”
记者走访市场时发现，眼下水果商们虽靠新奇水果博人气，但传统水果的销量仍占了大头，“传统水果靠走‘量’，新奇水果靠高‘价’。”销售员王红一语道破了“玄机”。
