天山网讯(通讯员王仁斯摄影报道) 11月16日，由新疆生产建设兵团农八师石河子市科技局组织自治区和兵团有关专家，对石河子花园镇龙杯酒厂和石河子大学食品学院共同完成的课题“蟠桃酒加工技术研究”课题进行了成果鉴定。

    专家在认其听取了课题组的汇报，又查阅了资料，经讨论后专家认为：该课题的研究，对促进新疆特色水果深加工产业的发展、紧荣区域经济、具有一定的现实意义。

    经专家鉴定委员会评议，认为“蟠桃酒加工技术研究”课题，处于新疆领先水平，专家一致同意通过成果鉴定。