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丽水:下南山的黑炭杨梅红了

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 丽水网-处州晚报   发布者:webmaster
热度162票  浏览78次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年6月09日 12:03
  一阵雨水过后,热烘烘的太阳一晒,本季水果之王——杨梅悄然红透枝头。街头巷尾不乏小贩挑着筐子叫卖兜售杨梅。抢先上市的外地杨梅、大个头的东魁杨梅……品种多得让人挑不过来。不过真正有经验的杨梅吃客知道,要吃到好吃的黑炭梅还得去碧湖下南山
  
  眼下,在距离市区15公里的碧湖镇下南山村满山满坡的杨梅林,早已是绿叶凝碧流翠,红果乌亮烁紫,一派丰收的景象。
  
  杨梅生长期短、果实娇嫩、存放不易。平时在城里买到的杨梅大多隔了夜,味道自然是大打折扣。所以总结下来,品杨梅最好的法子就是从树上摘下,直接塞进嘴里,来一次杨梅自助大餐。
  
  杨梅能帮助消化,含有多种氨基酸,维生素C的含量也十分丰富,尤其杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,还能治痢疾腹痛。下南山的黑炭梅,不仅汁多味浓,打的还是生态牌。据当地村民介绍,下南山杨梅在采收前的一个月内不施任何药剂。果农对付起果蝇来,采用的也是糖醋液、杀虫灯、粘虫板等物理防控措施。因此从树上摘下就可以放心直接下肚。
  
  后天就是端午假期,你可以挑个好天气,早起挎个篮子进入杨梅园,一边吃一边采,新鲜的杨梅带着早晨的露珠,摘一颗放嘴里,酸甜的汁水立即在口腔里回旋,齿颊留香,让人欲罢不能,直吃到肚子滚圆。
  
  饱餐杨梅之后,如果累了,可以漫步山野村间,感受一下“下南山村古民居群”的魅力。据了解,下南山历史文化村落始建于明万历年间,为郑氏聚居地,目前是市级文物保护单位。村落依山而建。现存清末至民国时期的民居42幢,建筑以夯土墙、木构架、小青瓦的三开间和五开间形式为主,古朴恬静,带有典型的浙西南山地建筑风格。电影《女大当婚》《蓝天鸽哨》都曾在当地取景拍摄。
  
  记者郑欣慰
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