努力发展品牌，开拓市场。在加强原料基地建设、扩大农产品加工的基础上，应注重发展特色品牌、开拓市场，通过销售特色农产品和经营加工产品来拓宽农业产业化经营的利润空间。一个地区的原料基地扩大之后，为继续增加规模效益、扩大市场份额、提高市场占有率，需要采用加强产品质量控制、打造知名品牌、改进营销手段等多种措施来提高企业的竞争力，特别要提高企业经营者分析市场的能力和科学决策的能力，避免生产的盲目性，以大流通促进大生产，从而获取高效益。结合我市实际，可以依托资源和规模优势重点扶持打造几个特色面粉品牌；依托310农产品批发市场流通优势，打造梨、桃等水果特色品牌，提高我市农产品的品牌知名度，形成商丘农产品特色。
　　
　　部门声音：专业组织 带动发展深加工
　　
　　近年来，各种农业专业合作经济组织在我市蓬勃发展。据市农业局相关负责人介绍，当前，如何借助农业专业组织的力量，利用当地农产品丰富资源，发展壮大农产品深加工业，成为当务之急。
　　
　　引导农民发展专业合作经济组织。市商务局市场调节科工作人员分析，为适应日趋激烈的市场竞争，许多农户以不同方式建立起利益共同体，如专业协会、专业合作社等，共同应对市场风险。原来单一的一家一户的经济组织形式，正逐渐演变成一家一户生产经营、代表众多农户利益的合作经济组织、专业大户、企业等多种经济组织形式。农民专业合作经济组织的发展，有利于提高农业的组织化程度，可以通过合作经济组织共同对外，统一加工、统一生产、统一价格，大大提高竞争力。
　　
　　目前，我市农业合作社还处于起步阶段，随着农村富余劳动力转移和农村土地流转的加快，随着农业结构调整和农业现代化的发展，农民专业合作经济组织还会不断出现。对此，相关职能部门应因势利导，积极鼓励和引导农民发展各类专业合作经济组织，促使其健康发展。
　　
　　发展农产品深加工业。发展农产品加工业，需要重点做好三项工作：一是应用现代经营理念兴办加工企业，通过推行科学管理，培育熟悉市场的企业家，增强企业发展的后劲。二是千方百计增加资金投入，农产品加工业资金密集，生产周期长，又面临自然和市场双重风险，这就需要把最好的资源做成最好的项目，吸引区域外资本、民营经济和农村种养大户来发展农产品加工业。同时，通过产业化资金补贴等财政杠杆形式，引导更多的信贷资金支持农产品加工业。三是通过整合资源增强企业竞争力。目前，多数农产品加工企业仍停留在作坊式的小生产水平上，精深加工不多，带动能力有限，在激烈的市场竞争中往往缺乏优势。
　　
　　通过整合资源，把散、小、弱的企业整合发展成带动能力强的龙头企业集团，实行跨行业、跨地区、跨所有制经营，可以提高企业的抗风险能力和竞争力。比如，我市面粉加工业发展有较好的基础、充足的原料供应和一定的生产规模，但目前由于企业布局分散、产业分工不合理，容易导致恶性竞争，可以通过产业聚集获得规模效益，通过发展方便面、饼干等深加工，合理分工拉长产业链形成完整的产业链条，将有助于商丘市面粉加工业的长期健康发展。