“青州蜜桃”是青州市名优果品之一，主要种植在该市西南方圆3.2万亩的山区地带，以晚熟、肉细、味甜、色艳、较耐贮存而著称。时值秋末冬初，其它品种桃已下市，而青州蜜桃却大量上市，深受广大消费者青睐。目前，青州蜜桃年销售量稳定在2500万公斤，已成为促进当地农民增收致富的一项主导产业。