今天上午，宝林大樱桃合作社的400斤精品大樱桃，以每斤18元高价卖给一日本客户，开始大举进军上海高端市场；同时，芝罘区黄务现代果蔬批发市场的普通大樱桃价格，今早跌破5元/斤后“触底”。遭遇“倒春寒”，打精品牌的合作社依靠再创优势，在市场上势如破竹；依然吃传统优势“饭”的人们，却在咀嚼“靠天吃饭”的苦果。
　　今天凌晨，黄务现代果蔬批发市场。福山区门楼镇果农刘恩凯的30多斤普通“红灯”，从3点钟一直靠到6点多，价格从每斤7元一直降到5元，才分7批卖出。同样是“红灯”，虽然也有不少果农卖到了11元/斤，但在“新贵”迭出中，这一品种走向中低端市场的现实已不可逆转。

　　“合作社大田里已很少有‘红灯’了。”宝林大樱桃合作社理事长秦海林告诉记者，今天上午，日本客商西尾悦二以每斤18元的高价，从合作社采购400斤“早大果”发往上海。西尾的业务经理关莉说，借助烟台大樱桃品种优、品质高的优势，西尾将进军上海高端大樱桃市场。既然锁定高端客户，西尾对货源要求十分严格：“‘红灯’这样的品种，已经不能满足客户的需要了。”

　　在合作社理事、福山区门楼镇东陌堂村唐功明的大樱桃园，传统优势品种“红灯”、“艳阳”、“纳翁”已不见踪影，“早大果”、“先锋”、“拉宾斯”、“美早”和“萨米脱”比比皆是。秦海林说，这些新品种合作社已推广到90%以上。加之从去年开始他们就率先实施大樱桃标准化栽培、分等级销售，大樱桃售价已比同类产品每斤高3元以上。

　　“大樱桃更新换代步伐很快，跟不上就会丧失优势。”市农科院原副院长、果树专家牟春生说，“烟台大樱桃技术、品种一直领先全国，在各地新产区纷纷崛起后，要继续保持优势，无论从技术、管理还是品种，都必须率先走精品化道路。”他介绍，宝林合作社40多户果农的3000多亩大樱桃，去年总产120万斤，今年预计突破200万斤。倒春寒之后产量不减反增，除了部分幼龄树进入结果期增加产量外，合作社从去年秋天开始就组织果农施行保叶、追肥等强基壮树技术措施，倒春寒期间又及时进行烟雾防霜起了作用。

　　“一场‘倒春寒’，或许会把大家‘冻’醒。”牟春生说。（YMG记者 权立通 摄影报道）