枇杷应该弹着摘
大棚里的枇杷
记者文刚：你家不错嘛！
记者黄莉：还行，喝茶喝茶。
文刚：你这茶不错啊。
黄莉：这是枇杷花茶，我前段时间在浙江拍片子特意带回来的，只可惜没看见枇杷果。
文刚：先吃吗？
黄莉：想啊，那还要等两个月呢。
黄莉：真的，那你等会儿，我去买点。
文刚：你去哪儿买啊，哎，哎，哎……这人怎么说吃就端啊？
这黄丽可真是个急性子，人家文刚话还没说完呢，她这就到超市买枇杷来了。
黄莉：文刚真是，我找了半天，哪有枇杷的影啊?
营业员：没有,我们这儿一般是四五月份才上呢。
枇杷
消费者：夏季吧，夏天。
记者：是不是应该在夏季？
消费者：我记得是夏季。
大家伙都说现在不是吃枇杷的季节，难道文刚骗黄莉不成？其实文刚说的没错，只是黄莉没找对地方，现在北京的枇杷都在大棚里呢，还别说，这个季节在北京能见到枇杷，还真是新鲜事，这会儿还正是成熟期，瞧这挂满枝头枇杷果，黄澄澄的，够诱人吧。
黄莉：我看着也不像琵琶啊。
文刚：看问题要从不同的角度，你看这面。
枇杷
黄莉：还真是，像五角星。
文刚：它还是一个不错的品种呢！
技术员：这个品种叫大五星，它很明显的一个特征，果实尾部呈五角星状，所以叫大五星，这个品种特点就是果个比较大，抗逆性比较强，它的主栽区一般在成都四川比较多。
而这种果个偏小一点的，则是从福建引进的枇杷品种台农，虽然目前北京只引进了这两个品种，但也吸引了不少消费者前来采摘。
消费者：就是说在北京这个地方，能种植枇杷就是稀罕事。
消费者：尝了，不错，但是比南方的枇杷，口感上还是欠一点。
枇杷
消费者：因为采摘一方面能吃到新鲜的枇杷，另一方面口味也不错。
消费者：所以枇杷60元一斤，我不多摘嘛，摘两斤还可以的，我还吃一点呢，基本上我觉得还能接受，一百块钱吧。
文刚：你看我这造型像什么？
黄莉：看不出来。
文刚：去过敦煌吗，就拿墙壁上的。
黄莉：壁虎。
枇杷
文刚：壁画，反弹枇杷。
黄莉：你这和枇杷一点儿关系都没有。
文刚：谁说没有，这是反季节栽培。
黄莉：你挺会瞎琢磨的。
要说文刚说的也不是没道理，正是进行了南果北种，反季节栽培，打市场的时间差，靠特色才能吸引更多的消费者，当然最终收益的还是种植户了。
农户：一年能收入四万元到五万元左右。
大棚里的枇杷
北京市农业技术推广站 高级农艺师 许永新：建一个大棚应该是8万元钱左右，苗钱一亩地接近四万元，总的成本大概12元。但是枇杷有一个好处，它的采摘期很长，它生长期能达到30年到40年，所以平均算下来，成本还是不算高的，一个棚的产量接近300斤，2500斤是没什么问题的。
这样算来，一斤按采摘价50元，这一个棚2000多斤，产值也是十万左右呢，除去成本，还真是一笔很可观的收入。 对于想引种枇杷的农户来说，一般从栽种到挂果需要3-4年时间，4年以后每棵树基本上能达到30-40斤的挂果量，不过，目前销售还主要以郊游采摘为主所以想引种的农户要考虑自己的环境。
文刚：枇杷不能这样摘。
黄莉：那怎么摘啊。
文刚：就像弹枇杷一样。
黄莉：嘿，你逗我啊！
通过设施栽培，枇杷的成熟期提前到1-3月份，正好填补了市场空缺，目前，在河北，山西，天津，辽宁都可以引种枇杷栽培。通过南果北种，不仅丰富了北方地区的水果种植品种，对于发展都市型现代农业还有很好的促进作用。
记者品尝枇杷
