蓝莓果现身福州市场
本报讯很多人爱吃蓝莓果酱、蓝莓酸奶等蓝莓加工的食品,但却很少看到蓝莓果的模样。昨天,记者走访福州市场发现,蓝莓果(如上图)已“现身”福州市场。
“紫中带蓝,大小近似于樱桃!”昨天,记者在福州五四路一家大型超市看到,蓝莓果“个头”虽小,但身价却不低,每盒重量只有125克,售价却为16.8元,即每500克售价高达67.2元,让顾客咋舌不已。
福州果品批发市场负责人林先生介绍,蓝莓口感甜酸,并有特殊的香气,鲜果可直接吃,也可加工成蓝莓果酱、蓝莓果糖、蓝莓酒等产品。
蓝莓又名蓝浆果,原产于美国佛罗里达州,目前我国仅江苏和东北等地有种植,被联合国粮农组织列为5大健康食品之一,富含食用纤维以及丰富的矿物质,堪称“水果之王”。