“大老粗”破解种瓜难题 甜西瓜斗赢上门日本人
第21届西瓜节今天就要落下帷幕了。在瓜王擂台赛上，老瓜王宋宝森的西瓜以0.6公斤之差未能问鼎。但是老宋依然是这里的明星。他曾12次获得瓜王称号。第14届大兴西瓜节上，他的大西瓜在王府井举行了拍卖，最终以13200元成交，并以“最昂贵的西瓜”载入了吉尼斯世界纪录。如今的他已是宋宝森牌西瓜的代言人，并在自己的老宋西瓜精品园内继续和西瓜打交道的日子。
“大老粗”破解几代人种瓜难题
庞各庄是中国有名的西瓜之乡，瓜王宋宝森的家就在庄里。离宋宝森家还有200米时，便能看到他家种植园的牌子。“我是个大老粗，没什么文化！”这句话宋大爷常挂在嘴边。但是在种瓜上他却悟出了门道儿。从七八岁起，宋大爷就跟着大人们开始了看瓜的生活。虽然没读过几年书，但在与西瓜有关的问题上他就是好琢磨。一位邻居种菜时不小心淹到了大爷的西瓜地。西瓜极其怕水。“当时邻居赶紧跑到我家说明情况，还让我去他家拿化肥上上。我想一袋化肥挺贵的，就没让他担心，骗他说瓜不会有问题。”说完，宋大爷就到地里去看了这些“淋浴”后的西瓜。当时沙地已经被浇透了，大爷只好把所有的沙子都翻上来。经过几天曝晒，沙子开始慢慢变干。“我把干了的沙子一点点回填到地里……”宋大爷在百天之后等来了丰收，虽然这次的西瓜比往年小了很多，但是一尝，甜度绝不逊色。
大爷说，小时候就听老人传下来一句话，叫“西瓜不能重茬”，讲的是种过一年的西瓜地，转过年来不能接着种，不然西瓜就会得枯萎病死去。要想在这块地上再种瓜，要等上七八年。好琢磨的宋大爷想西瓜都是生长在地里，那不能种重茬多半是和这地有关。“当时我就想会不会是地里有菌？要是这样，那它们可能会怕酸，怕酸就可以用草木灰治。”大爷便把草木灰过水，再将汤水浇到地里。没想到，两个多月后，地里的重茬瓜长得又圆又大，很是喜人。
就这样，大爷用这种办法在同一块地种了4年的瓜。到了第4年，一位名叫丁正熙的高级工程师来到庞各庄，他同样是研究瓜地不能重茬的课题。“当时他到一家去试药，人家问他这药的用途，他说，这是解决西瓜不能重茬问题的。那人一听就乐了，说村南有个姓宋的，人家的西瓜都在一块地里种4年了。”听了这话，这位专家马上找到了宋大爷，并表示无论如何都希望在他的瓜地上做这项研究。
就这样，他们一起配合，在同一块地上种植了9年的西瓜。“现在种西瓜都采用嫁接的方式了，没有当年那么麻烦，技术也先进了不少，但是不管怎么说，我和丁老师一起解决了西瓜不能重茬的问题。”
甜西瓜斗赢上门日本人
最终让宋大爷出名的还要算他种出的那些“巨无霸”西瓜。大兴的西瓜节举行了21年，自从有了比西瓜大小的擂台以后，宋大爷获得了12次冠军。今年的头名是被小李瓜王夺走了，而宋大爷的瓜仅相差0.6公斤。对此，大爷很坦然，虽然大爷的“巨无霸”败下阵来，但是比甜度他的西瓜可是当仁不让。
“要是说甜度啊，那我可是没输过。”曾经，在比瓜甜的赛场上，大爷拿出了比其他选手都重十几斤的西瓜比试。“当时裁判就说我这个无效。比甜度是先规定斤数，然后凡是超过规定的，每超出一公斤都要加分。我的西瓜超出别人太多，加的分也太多了，所以他们硬是说我的瓜不算数。”为这事，主办方还特意找来了公证处。“人家一来就问，有没有规定大个瓜不许参赛？人家拿出来的这个瓜是不是符合比赛规定啊？”这一问，裁判就没话了，只能按部就班地为大爷称瓜，再依照规则加分。“就算是这样，那裁判还是不服气，说我的瓜虽然大，但肯定不甜。”一般来说，小瓜要比大瓜甜一些，裁判这样判断也不无道理。“我当时就跟他较起劲来，我就敢说，我的瓜虽然大，但绝对很甜！你可以测它的甜度。结果证明，我的瓜甜度是14度，而其他人的瓜大都在十一二度上下。”裁判看到结果，只得将奖杯颁发给了大爷。
还是甜瓜，还是比赛，不过1996年的这次可不是在赛场，而是在家里和几位不速之客进行较量。当时六个研究西瓜的日本专家慕名来到庞各庄，听说这里有位种甜西瓜的高手，便拿着几个研制的小西瓜来找宋大爷。“我当时根本不知道有人要来，弄了个措手不及。”开门一看是几个日本人，更让他一头雾水。几位日本专家并没有拿出西瓜，只是和宋大爷说他们有一种西瓜特别甜，要是宋大爷有这种西瓜籽，这些专家愿以每个80元的价格购买。“我当时没有理会，就知道他们不是想买西瓜籽，只是成心这么说，想让我去挑战他的甜瓜。”专家们见宋大爷没有多大反应，便从车里取出那几个小西瓜，并告诉他这种瓜用刀刺不开。但是这话并没有吓倒大爷，“我知道他们那种西瓜皮薄，但很硬，用刀刺是开不了。但是用刀从瓜上直接劈下去，就能把瓜劈开。”当时宋大爷没含糊，抄过刀就把瓜切成了两半，随后大爷尝了一口，“我心想一点都不甜，他们准比不了我的瓜！可当时并没动声色，就和他们说，你们过来尝尝。”听了这话，几位专家愣住了。“尝了一口后，他们的表情马上严肃了起来，估计已经知道自己带来的瓜不甜了。后来我叫人把我的瓜给他们切开尝尝，几个人一吃都佩服得没话说了！”说到此，宋大爷得意地笑开了花，摘下草帽上下扇起了凉风。
老少四代共育西瓜
宋大爷年轻时就有个习惯，在西瓜快成熟的时候，住在瓜地里。几根竹竿支成架子，在架子外面搭上塑料布，简单几步就做好了一个简易小屋，可以在地里休息，也方便干活、看瓜。如今72岁的他仍坚持干活，果园里的9号棚就是他一人照顾的。在比赛的前几天，棚门一直紧锁，只有大爷一人有钥匙，可以出入。“不是有什么神秘的秘方，就是怕去的人多了把我的瓜秧踩了。”他说，曾有一年很多人都对这即将获奖的大瓜感兴趣，上前合影留念，结果秧子全给踩坏了，大瓜就没再长大，奖自然也就没戏了。那以后大爷就对瓜地更是倍加呵护，天天住在瓜地，不敢再怠慢。如今大爷仍旧住在瓜地，不过现在的瓜地是一间果园前的平房，与几十年前的小棚子不同，现在的房里有沙发，有电视，还摆满了不少鲜花。“原来从没想过种西瓜还能种成产业。”大爷表示，曾经想过种好了弄上几间房就不错了，但是如今50多亩的西瓜地，全电脑控制的温室，都是大爷当初想都不敢想的。
要说起这些变化，就不得不提到宋大爷的儿子宋绍堂。他是老宋瓜王科技发展有限公司的总经理，也是想到注册宋宝森西瓜商标的第一人。他紧接着又在2003年开了现在的这个果园，并开始向休闲农业、观光农业的方向发展。今年新建成的温室，占地3970多平方米，有高科技的电脑温控设备，可以随时控制温度、湿度，别看它面积大，可管理它两个人就能轻松搞定，只需在电脑前查看电脑屏幕测出的温度、湿度，其余的事情就不必再多操心了。
温室内的西瓜也再不是传统的种植模式，变成了有特色、有技术的科技种植。西瓜们有的是种在沙地上，有的是种在石子地上，还有的被吊在半空，有的甚至干脆长在搭起来的架子上。
除了为自己致富，宋绍堂还实行了会员制，让村里的242户瓜农注册成了会员，并将种瓜的技术传给他们。
宋大爷说，自己的母亲今年已经90多岁高龄了，前两年还在种西瓜，身体一直很硬朗。孙子今年20岁了，正在读大学，大爷希望他也能像他父亲一样，继续发展西瓜的文化。老少四代人，都是农民出身，却因为与西瓜的结缘，走上了致富路。
晨报记者荀觅
“大老粗”破解几代人种瓜难题
庞各庄是中国有名的西瓜之乡，瓜王宋宝森的家就在庄里。离宋宝森家还有200米时，便能看到他家种植园的牌子。“我是个大老粗，没什么文化！”这句话宋大爷常挂在嘴边。但是在种瓜上他却悟出了门道儿。从七八岁起，宋大爷就跟着大人们开始了看瓜的生活。虽然没读过几年书，但在与西瓜有关的问题上他就是好琢磨。一位邻居种菜时不小心淹到了大爷的西瓜地。西瓜极其怕水。“当时邻居赶紧跑到我家说明情况，还让我去他家拿化肥上上。我想一袋化肥挺贵的，就没让他担心，骗他说瓜不会有问题。”说完，宋大爷就到地里去看了这些“淋浴”后的西瓜。当时沙地已经被浇透了，大爷只好把所有的沙子都翻上来。经过几天曝晒，沙子开始慢慢变干。“我把干了的沙子一点点回填到地里……”宋大爷在百天之后等来了丰收，虽然这次的西瓜比往年小了很多，但是一尝，甜度绝不逊色。
大爷说，小时候就听老人传下来一句话，叫“西瓜不能重茬”，讲的是种过一年的西瓜地，转过年来不能接着种，不然西瓜就会得枯萎病死去。要想在这块地上再种瓜，要等上七八年。好琢磨的宋大爷想西瓜都是生长在地里，那不能种重茬多半是和这地有关。“当时我就想会不会是地里有菌？要是这样，那它们可能会怕酸，怕酸就可以用草木灰治。”大爷便把草木灰过水，再将汤水浇到地里。没想到，两个多月后，地里的重茬瓜长得又圆又大，很是喜人。
就这样，大爷用这种办法在同一块地种了4年的瓜。到了第4年，一位名叫丁正熙的高级工程师来到庞各庄，他同样是研究瓜地不能重茬的课题。“当时他到一家去试药，人家问他这药的用途，他说，这是解决西瓜不能重茬问题的。那人一听就乐了，说村南有个姓宋的，人家的西瓜都在一块地里种4年了。”听了这话，这位专家马上找到了宋大爷，并表示无论如何都希望在他的瓜地上做这项研究。
就这样，他们一起配合，在同一块地上种植了9年的西瓜。“现在种西瓜都采用嫁接的方式了，没有当年那么麻烦，技术也先进了不少，但是不管怎么说，我和丁老师一起解决了西瓜不能重茬的问题。”
甜西瓜斗赢上门日本人
最终让宋大爷出名的还要算他种出的那些“巨无霸”西瓜。大兴的西瓜节举行了21年，自从有了比西瓜大小的擂台以后，宋大爷获得了12次冠军。今年的头名是被小李瓜王夺走了，而宋大爷的瓜仅相差0.6公斤。对此，大爷很坦然，虽然大爷的“巨无霸”败下阵来，但是比甜度他的西瓜可是当仁不让。
“要是说甜度啊，那我可是没输过。”曾经，在比瓜甜的赛场上，大爷拿出了比其他选手都重十几斤的西瓜比试。“当时裁判就说我这个无效。比甜度是先规定斤数，然后凡是超过规定的，每超出一公斤都要加分。我的西瓜超出别人太多，加的分也太多了，所以他们硬是说我的瓜不算数。”为这事，主办方还特意找来了公证处。“人家一来就问，有没有规定大个瓜不许参赛？人家拿出来的这个瓜是不是符合比赛规定啊？”这一问，裁判就没话了，只能按部就班地为大爷称瓜，再依照规则加分。“就算是这样，那裁判还是不服气，说我的瓜虽然大，但肯定不甜。”一般来说，小瓜要比大瓜甜一些，裁判这样判断也不无道理。“我当时就跟他较起劲来，我就敢说，我的瓜虽然大，但绝对很甜！你可以测它的甜度。结果证明，我的瓜甜度是14度，而其他人的瓜大都在十一二度上下。”裁判看到结果，只得将奖杯颁发给了大爷。
还是甜瓜，还是比赛，不过1996年的这次可不是在赛场，而是在家里和几位不速之客进行较量。当时六个研究西瓜的日本专家慕名来到庞各庄，听说这里有位种甜西瓜的高手，便拿着几个研制的小西瓜来找宋大爷。“我当时根本不知道有人要来，弄了个措手不及。”开门一看是几个日本人，更让他一头雾水。几位日本专家并没有拿出西瓜，只是和宋大爷说他们有一种西瓜特别甜，要是宋大爷有这种西瓜籽，这些专家愿以每个80元的价格购买。“我当时没有理会，就知道他们不是想买西瓜籽，只是成心这么说，想让我去挑战他的甜瓜。”专家们见宋大爷没有多大反应，便从车里取出那几个小西瓜，并告诉他这种瓜用刀刺不开。但是这话并没有吓倒大爷，“我知道他们那种西瓜皮薄，但很硬，用刀刺是开不了。但是用刀从瓜上直接劈下去，就能把瓜劈开。”当时宋大爷没含糊，抄过刀就把瓜切成了两半，随后大爷尝了一口，“我心想一点都不甜，他们准比不了我的瓜！可当时并没动声色，就和他们说，你们过来尝尝。”听了这话，几位专家愣住了。“尝了一口后，他们的表情马上严肃了起来，估计已经知道自己带来的瓜不甜了。后来我叫人把我的瓜给他们切开尝尝，几个人一吃都佩服得没话说了！”说到此，宋大爷得意地笑开了花，摘下草帽上下扇起了凉风。
老少四代共育西瓜
宋大爷年轻时就有个习惯，在西瓜快成熟的时候，住在瓜地里。几根竹竿支成架子，在架子外面搭上塑料布，简单几步就做好了一个简易小屋，可以在地里休息，也方便干活、看瓜。如今72岁的他仍坚持干活，果园里的9号棚就是他一人照顾的。在比赛的前几天，棚门一直紧锁，只有大爷一人有钥匙，可以出入。“不是有什么神秘的秘方，就是怕去的人多了把我的瓜秧踩了。”他说，曾有一年很多人都对这即将获奖的大瓜感兴趣，上前合影留念，结果秧子全给踩坏了，大瓜就没再长大，奖自然也就没戏了。那以后大爷就对瓜地更是倍加呵护，天天住在瓜地，不敢再怠慢。如今大爷仍旧住在瓜地，不过现在的瓜地是一间果园前的平房，与几十年前的小棚子不同，现在的房里有沙发，有电视，还摆满了不少鲜花。“原来从没想过种西瓜还能种成产业。”大爷表示，曾经想过种好了弄上几间房就不错了，但是如今50多亩的西瓜地，全电脑控制的温室，都是大爷当初想都不敢想的。
要说起这些变化，就不得不提到宋大爷的儿子宋绍堂。他是老宋瓜王科技发展有限公司的总经理，也是想到注册宋宝森西瓜商标的第一人。他紧接着又在2003年开了现在的这个果园，并开始向休闲农业、观光农业的方向发展。今年新建成的温室，占地3970多平方米，有高科技的电脑温控设备，可以随时控制温度、湿度，别看它面积大，可管理它两个人就能轻松搞定，只需在电脑前查看电脑屏幕测出的温度、湿度，其余的事情就不必再多操心了。
温室内的西瓜也再不是传统的种植模式，变成了有特色、有技术的科技种植。西瓜们有的是种在沙地上，有的是种在石子地上，还有的被吊在半空，有的甚至干脆长在搭起来的架子上。
除了为自己致富，宋绍堂还实行了会员制，让村里的242户瓜农注册成了会员，并将种瓜的技术传给他们。
宋大爷说，自己的母亲今年已经90多岁高龄了，前两年还在种西瓜，身体一直很硬朗。孙子今年20岁了，正在读大学，大爷希望他也能像他父亲一样，继续发展西瓜的文化。老少四代人，都是农民出身，却因为与西瓜的结缘，走上了致富路。
晨报记者荀觅
