新华网重庆频道7月26日电（记者郭立）26日，"喀斯特杯"第二届重庆武隆沧沟西瓜节开幕，重庆市民在观音桥广场就可以品尝原生态的沧沟西瓜，并欣赏丰富多彩的文艺表演和西瓜文化展示。
　　
　　沧沟乡位于世界自然遗产地"中国南方喀斯特"核心区－重庆市武隆县东北部。沧沟乡西瓜种植源于1982年，沧沟特殊的山形坡地地形及四季分明的气候环境，有利于西瓜立体地享受阳光照晒和雨水滋养，病虫害少，加之其油沙土壤的温润肥沃，生产的西瓜具有果型大、皮薄、沙瓤、纯甜可口的特点。沧沟乡聘请了8个部门从资金、技术、项目上扶持该项产业，倡导无公害种植，无添加，施有机肥，科学管理，使沧沟西瓜产业得以迅速发展，全乡98%的农户种植西瓜。近年来，正在形成以沧沟乡为核心，辐射至其周边的武隆5个乡镇及比邻彭水的4个乡镇的西瓜产业带。
　　
　　2010年8月2日，沧沟乡举办了首届西瓜文化节，将"沧沟西瓜"一炮打响，已远销成都、贵州等地，年销售西瓜1.2万吨，销售额达1000万元，促进了沧沟乡村民万元增收。2011年，沧沟西瓜以"双抗花王"为主打品种，另选育优良品种，加大本地品种的实验。建品种示范园20亩，外地引进了超甜抗病88、红都、黑宝、西农八号、浙蜜一号、L54等120个品种，在品种示范园内实行对比实验。组建庞大的科技服务队伍，开展定期培训，指导瓜农科学规范种植，提高西瓜产量和品质。沧沟西瓜产业在规模、技术、品种、销售等方面，都迎来了高速发展的新时期，沧沟已经成为重庆市最大的西瓜种植基地。
　　
　　在第二届沧沟西瓜节上，重庆市农委副主任张泽洲表示，举办西瓜文化节，将扩大武隆沧沟西瓜的知名度和美誉度，帮助其走出重庆、走向全国，从而进一步优化沧沟西瓜的品种、提升质量，做大做强西瓜产业。