问题出在哪儿呢？
　　
　　“产量大了，化肥多了，采收期也人为提前了。”阿克苏市戈壁枣业农民专业合作社理事长曹明富这样认为。他说，南疆红枣最佳采收期应该在每年10月下旬霜降时节，但这几年很多枣农往往在9月20日以后就开始采收，为的是抢占市场，而早收必然会影响红枣品质。有些枣农为了追求高产，一味地大量施用化肥，结果是红枣产量确实提上去了，但红枣的品质却降下来了，口感自然就不如从前。
　　
　　库尔勒香梨这些年虽然价格相对平稳，并有逐步上扬趋势，但同时也凸显出一些问题。库尔勒香梨是世界独有、中国少有的最具地方特色的优良梨品种，是东方梨与西洋梨的杂交种，经过1300年的人工驯化而形成。因其皮薄肉细、酥脆无渣、清香宜人，被誉为“梨中珍品”。库尔勒市香梨研究中心主任李世强说，库尔勒香梨原产于库尔勒市孔雀河两岸，现在除库尔勒市及周边大量种植外，阿克苏、喀什等地区的部分县市也有种植，但其外观和内在品质与库尔勒市产的香梨比较，差异较大。国内其他省区前些年也多次引种，均因生长不良而终告失败。“库尔勒香梨正面临品质下降的危险。”库尔勒盛裕泰果品有限公司总经理盛振明表示，一些果农为赶早市提前采摘，达不到果实应有的品质。还有些果农长期超量使用化肥，轻施有机肥，在果实采收期，有的果农多次灌水施肥来提高产量。他说，成熟的库尔勒香梨应该是皮色绿中带黄，果面略有红晕，口感皮薄肉细、酥脆无渣、清香宜人。盛振明认为，缺少严格的标准化生产，是造成香梨品质下降的主要原因。虽然《库尔勒香梨标准体系》早已出台并多次修订，但对于千家万户分散经营的梨农而言，缺乏约束力。
　　
　　目前全疆林果业已达到2000万亩，但标准化、集约化生产程度依然较低，林果业社会化服务体系建设滞后更是一个带有普遍性的问题。虽然新疆林果产品在全国市场上很受欢迎，但知道新疆本地林果产品品牌的人却很少，全国性的“航母”式、“旗舰”式大品牌还未完全形成，使得特色林果产品的品牌附加值未充分挖掘。在南疆林果业专业农民合作社发展较快的阿克苏地区，2013年已有林果业农民专业合作社376家，平均3个行政村就有一个合作社，并且很多合作社都有自己的产品名称或注册商标，这对于提高各自产品在市场上的辨识度很有帮助，专家认为，在一个小区域里同类产品小品牌林立，等于没有品牌。新疆果品主要销往内地，但主要在一线城市，二、三线城市很少。同时，精深加工的龙头企业相对较少。
　　
　　新疆林果业要“走上去”
　　
　　今年4月初，曹明富在给自家枣园施有机肥时，特意在枣园门口拉上一条横幅，上面写着：“阿克苏戈壁枣业农民专业合作社有机红枣基地今天开始施肥啦！”“我的理念就是种绿色枣，卖良心枣。”曹明富告诉记者。他说，合作社的产品去年已经通过了有机农产品(000061,股吧)认证。今年，合作社将继续实行统一农资采购、统一管理模式，统一技术措施，统一品牌和统一销售，实施标准化生产，打造有机红枣。在阿克苏市多浪红果品农民专业合作社，赵红光这几年也在积极推广绿色、有机种植。“顶级阿克苏冰糖心苹果在内地一个卖10元，可普通苹果一公斤才卖10元。这说明优质才能优价，品质好才能在内地市场立住脚。”他说。这几年，库尔勒市金久诚香梨农民专业合作社社员生产的香梨每公斤总能比一般农户的高出1元多。合作社理事长刘哲敏认为这得益于全面推行绿色标准化生产。“新疆林果业已进入稳定面积、调优结构，提质增效、转型升级的阶段。今后的着力点是在标准化建设、加工转化、市场开拓上。”冯春林介绍说。在这种形势下，大力推进林果业由生产型向生产经营型转变，基地建设由规模数量型向质量效益型转变、产业层次由初级加工型向精深加工和品牌扩张型转变已成为战略重点。各地这几年已开始行动。阿克苏市规划到“十二五”末，全市优质林果面积稳定在60万亩，总产果品50万吨，其中有机、绿色和无公害果品要占到80%以上。库尔勒市也已着手实施标准化生产。从花果管理、有害生物统防统治、灾害性天气的预防、果实采摘、包装、贮藏、运输等生产管理的各个方面，向着规模化种植、专业化生产、集约化管理、信息化服务方向发展。2012年，库尔勒市推出了“孔雀河畔”商标。去年，在新疆特色林果产品广州交易会上，贴有“孔雀河畔”商标的库尔勒香梨一炮打红，4公斤一箱的香梨卖到120元。
　　
　　2011年，自治区在全国率先提出了“生态健康果园”，经过几年试点实验，今年将在林果主产区示范推广。自治区近几年确立了开拓疆外市场“走出去、走进去、走上去”“三步走”战略，“走出去”就是把新疆林果推向疆外市场，并站稳脚跟；“走进去”是让新疆林果进入疆外市场主要销售渠道和网络，占据一定份额并逐步辐射扩展开来；而第三步“走上去”则是要让新疆林果占据疆外中高端市场，最大化提升新疆林果附加值。目前，第二步“走进去”战略正在实施中。从2010年开始，全区林果产品物销平台网络建设提速。新疆果业集团有限公司副总经理李琳介绍，这几年新疆果业集团有限公司以“西域果园”为名称在全国建设了500多个直营店和加盟店，并在乌鲁木齐市高新区建成了新疆特色林果科技园和新疆电子商务科技园，着力打造新疆特色林果精深加工基地和电子商务产业发展平台。去年，公司外销果品50万吨，销售额达到13亿元，今年预计将超过20亿元。