陕西省林业厅数据显示，陕西核桃基地面积、产量、产值排在全国第二。但“渭南丰原镇文惠村‘核桃村’五万斤核桃滞销”的新闻引发关注，天下闻名的陕西核桃，为何如今滞销？
　　
　　有业内称，“经济形势不如往年，需求少了，今年水果和干果销售行情一般，核桃不太好卖。”
　　
　　种植户：渭南有种植户称没去年好卖
　　
　　渭南丰原镇的文惠村是远近闻名的“核桃村”，村里几乎家家种核桃，产的核桃油大、皮薄、口感很好。据种植户惠先生介绍，往年这时候，村里将近五十亩核桃已销售一空，但今年售价不如往年，一些客商看看就离开，收购积极性不高。“雨水多，核桃丰收，看核桃好卖，我们这几年又多种了几亩，今年家家都多，我们的核桃2元一斤，比人家还便宜一元钱，就这都卖不动。”商贩表示今年生意不好做，他们选购的核桃就比较少。所以才有5万斤核桃滞销，看卖不动，有的农户已经开始砍核桃树，改种别的农作物。
　　
　　“产量大，渠道有限，按照现有的渠道，根本卖不动。”
　　
　　市场走访：新鲜核桃集中上市微利润竞争大
　　
　　记者8月18日在西安黄雁村附近一处水果摊前看到，新鲜核桃售价13元一斤，附近几家店门口也堆放着几编织袋青皮核桃，几位工人正围坐在一堆核桃前，削核桃绿皮，把去皮核桃夹碎。据摊主介绍，他家水果店在路口，来往人很多，每年核桃上市都很畅销，都会雇人帮忙，去年的价格是17元一斤，雇了5个工人，今年价格低了，买的人少了，连工人也少雇了一个，“感觉周边卖核桃的也多了，竞争大，价格卖不上去。”
　　
　　而在大学南路附近一家水果超市里，记者咨询干核桃和新鲜核桃的价格对比，店主说，“大约两斤鲜核桃能最后晾干成一斤，售价25元到35左右”，可不论是干核桃还是新鲜核桃，销量都不如往年。
　　
　　记者在北郊雨润西安农副产品全球采购中心采访了解到，今年水果、干果价格低，核桃也受到一定影响，以商户收购的核桃为例，青皮核桃批发价8元左右，收购价4元左右，零售价15元左右。干核桃（去年的核桃）批发价一直比较稳定，一般15到25元之间。西安雨润菜篮子农业科技有限公司副总经理李涛告诉记者，因为新鲜核桃和干核桃售卖时，每家每户核桃品相不同、客商报价也不一，储存、运输等不具有可比性，就算同一种类的核桃，销量好坏最终还是看当时的供求关系。“今年的经济形式不太乐观，很多产品卖不动，而且在运输、物流方面的费用一直在增高，水果、干果已经成为微利润产品，不太好卖。”他说。
　　
　　业内观点：核桃“丰年不丰收”应提高品质延长产业链
　　
　　核桃为啥不好卖？客商为啥不积极？“其实不是滞销，是核桃难以达到消费者和客商的收购标准，优质核桃还是有人要。”西安西游味道电子商务有限公司副总经理刘伟这几天就在铜川等地收购核桃，他说，可能由于部分村子管理投入不够，加上冰雹和病虫灾害，今年一些核桃质量不符合收购要求，比如有黑斑。有的地方为抢新鲜高价摘果子太早，导致果子没完全成熟影响口感。
　　
　　不过，熟悉农业产业的全国瓜果专家的李文信表示，核桃滞销除了天气因素外，深层原因是各地近年来种植面积发展过快、品牌和品质却没有大幅提升。“丰年不丰收”“量大却滞销”，既需要“应急促销”方式，更需要调整产业结构。另外，散户果农应当尽快适应经济新常态，不能像过去那样追求高额利润，瓜果已经进入微利薄利时代，适时变通。
　　
　　李文信建议种植户提高水果质量和品质，目前水果不是产能过剩，而是缺乏高品质，难以满足消费者需求。不讲质量和品质的水果生产，没出路。还要延长产业链，发展冷链，提高利润空间，缓解冷储压力，拉动日常消费。