腾讯财经江苏凌家塘市场:甘蔗菠萝旺销 小龙虾早早上市
本周常州地区气温波动较大,凌家塘市场菜源充足,购销两旺,整体价格稳定。交易量方面:蔬菜供应充足,交易量大。时令水果纷纷上市,但受天气影响,成交减弱。水产、荤副食、粮油交易稳定;价格方面:蔬菜价格稳定,鸡蛋、生猪波动不大,大米价格居高不下,绿豆价格大幅飙升,果品、水产品价格稳定。
本周市场果品区仍旧是“菠萝、西瓜、甘蔗、芒果”四大早春水果并驾齐驱,但销量受到天气影响,稍有回落。目前广东紫皮甘蔗的批发价一直保持在1.5元/公斤、青皮甘蔗1.1元/公斤,较为稳定。菠萝的批发价也一直维持在2元/公斤左右。
本周水产区水产品价格稳定,而深受市民喜欢的小龙虾早早“爬”进了批发市场,上市期较往年大大提前。虽然个头还都不太大,但价格又创近年新高,目前个头最大、质量最好的小龙虾批发价48元/公斤,小个头的也要12元/公斤。尽管价格不便宜,但由于上市量少,又是时鲜货,上市后就供不应求,难以满足市民的尝鲜需求。目前上市的小龙虾产地来自湖北,当前的小龙虾仍处于生长阶段,普遍身材“苗条”,虾肉还不紧致,膏黄也少,要吃味道鲜美的小龙虾,一般要等到4月中旬,而最最美味的小龙虾应在五六月份,那时小龙虾肉肥黄满,口感也好,价格也将有所回落。