一个多星期以来，看着一棵棵挂满成熟果实的山楂树，费县南张庄乡龙雨村的果农们并没感到收获的喜悦，虽然今年山楂喜获丰收，却看不到来收购山楂的车辆，这让果农们忧心忡忡。
　　
　　据经纪人、加工企业销售人员和相关专家分析，今年经济下行的大环境，再加上山楂供大于求等因素，导致了山楂滞销。
　　
　　现状>>山楂滞销 果农寝食难安

　　
　　
　　果农田士友满树的山楂等待人来收购。

　　10月16日，进入费县南张庄乡龙雨村北边田地，漫山遍野的山楂树随处可见，结出的山楂又红又大，成色喜人，密密麻麻压满了树枝。
　　
　　“今年虫害少，是个山楂收获的大年，我种了6亩地，估计得收3万多斤山楂。”看着丰收的山楂，该村果农田士友心里却很不是滋味。虽然今年山楂丰产了，但迟迟卖不出去，而且山楂收购价平均每斤比去年低3毛钱，田士友预计今年卖山楂的收入也会减少。
　　
　　说起目前山楂滞销的情况，与田士友同村的种植大户陈现国更是愁容满面。据陈现国介绍，现在已经到了山楂采摘储存之际，往年尤其是去年，到了10月中旬，果园里的山楂早就被收购商抢购一空了，而今年树上的山楂之所以一直没有摘，主要是没有找到买家，摘下来又没有地方储存。陈现国种了15亩地山楂，只卖出不到6亩地产出的山楂，这让他非常着急，每天吃不香、睡不着。
　　
　　今年山楂的收购价也让果农们很头疼。去年山楂的最低价都得1.4元/斤，而今年山楂刚下来的时候，也就是一个多星期前，到附近村庄收购山楂的商贩给出的最高价才1.3元/斤，接下来还在一直往下跌，1.2元/斤、1元/斤……个别食品加工企业甚至给出每斤六七毛钱的价格。可是现在，不管价格怎么跌，都很少有收购商过来了。
　　
　　“现在山楂价格只要低于每斤1元，就得赔本。”陈现国给记者算了一笔账，“山楂种多了，需要雇人帮忙摘，一个人一天工钱最低要60元，加上今年3500元的浇水费用、1万多元的化肥、5000多元的农药费、6000元的承包费，再算上一家三口打理果园的工夫，另外，雇人剪枝、打药都要花钱。山楂卖到1块钱才能保本，若是低于这个价格，就赔本了。”
　　
　　看着村里1000多亩山楂树果实累累，却迟迟不见收购商的踪影，陈现国和村民们都很着急，更不知道如何是好。据了解，除了龙雨村，费县大田庄乡、平邑县武台镇等地也出现了山楂滞销。
　　
　　探因>>众加工企业停工 “丰收”吃不消
　　
　　种植户在苦等收购商的到来，那山楂市场链条的中前端如何？中间环节的各方是如何反应呢？
　　
　　“不好卖。联系了几家，人家不来，真没有咒念了。”面对村民们热切地询问，龙雨村农产品经纪人田德勇给出了这样的回答。田德勇介绍说，之所以出现山楂滞销的现状，是受到全国经济形势下行大环境的影响。同时，今年全国各地的山楂都大获丰收，产量增多，市场上供大于求。
　　
　　田德勇举了一个例子，前几天，他的客户将一车山楂运到青岛的一个市场后，第一天卖得还可以。但到了第二天，这个市场上又多了几车卖山楂的，不仅卖不动了，而且价格也跌了下来。此后，这个客户再没有回来收购。
　　
　　对目前一些地方出现山楂滞销，10月17日，在中国罐头第一镇——平邑县地方镇，山东玉泉食品有限公司销售部门负责人常广平说：“今年经济大环境不好，也造成中小加工企业关门停产，这种状况对山楂的销售也带来不小的影响。”
　　
　　常广平说，当地及周边的山楂每年约有95%进入了罐头厂，剩下的流入市场或被其他加工企业做成山楂片、山楂糕、糖葫芦等，但是今年由于经济效益不好，地方镇一半以上的罐头加工企业关门停产，这样也给周边地区山楂的销售带来了较大的不利影响。
　　
　　针对常广平的说法，临沂大学商学院朱建成教授做了进一步分析：像山楂等农产品出现滞销，很大程度上是产业链出现了问题，由于加工企业数量减少，也导致后续加工产业的消化和加工能力跟不上。此外，山楂的市场总体销量不是特别大，一旦市场出现波动，价格涨降幅度也相对较大。
　　
　　“目前出现的山楂滞销，也不排除收购商压价的可能。因为产量多了，出现了供大于求，形成了买方市场，这也会让一些精明的收购商想通过压价多赚取利益。”10月17日，临沂市农委果茶中心有关负责人说。该负责人介绍，今年全市的山楂预计会增产，但是增幅不会超过10%，同时山楂种植面积总体上不算多，估计出现这种滞销也是暂时的。
　　
　　破解>>主动出击 抱团找出路
　　
　　面对山楂销售的困局，如何才能把山楂销售出去，让果农们脸上的愁容散开？
　　
　　临沂市农委果茶中心有关负责人说，由于我国的市场机制不健全、不完善，而且果农处于市场的最低端，销售方式也最初级，他们抗市场风险的能力最差。一旦农产品出现滞销，他们受损也是最大的。因此，他建议果农们应该团结起来，成立合作社、果业协会等联合体，抱团去闯市场。同时，果农应该改变在家里坐等收购商上门的意识，主动走出去找销路。
　　
　　这一点在记者的采访中也得到证实。10月17日，在临沂市区一处水果批发市场，来自平邑县地方镇、铜石镇的几位山楂种植户正在忙碌着销售山楂，而且销售形势还不错，一天下来，他们带来的山楂就被来自江苏、河南等地的客户一抢而空，并且价格也不低，均价在每公斤3.8元左右。
　　
　　该负责人呼吁政府部门要积极行动起来，制定有关政策，正确引导、指导农业生产，通过召开产销会、订单生产等方式，帮助果农找市场，从而保护他们的利益。
　　
　　朱建成说，由于山楂储存时间相对短一些，如果当年价格出现问题，可以储藏在冷库，或者加工成罐头、保健用药等。同时可以延长产业链，通过加工业来消化，产业链的延长对当地果农利益也是一种保护。他也提醒广大果农，不要坐等人上门来收，要主动通过在网上发布信息等方式，积极寻找客户，打开销路。
　　
　　记者 韩纪功 左肖 通讯员 吴云富