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淘宝售樱桃遭遇烂果尴尬

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 新商报   发布者:webmaster
热度660票  浏览179次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年7月03日 12:37
  不少大连樱桃卖家将市场转向了网络。
  
  摄影记者雪林
  
  资料片
  
  资料片
  
  如今线上交易几乎无所不包,大连果农自然也不满足于本地市场,开始上网卖樱桃。记者初步统计,在淘宝网注册的大连卖家超过70家。昨日,记者与几位线上经营得比较好的大连果农联系后得知,大连果农网上卖樱桃喜忧参半,大连樱桃品质占优势,受外地消费者认可,但卖家目前仍遭遇运输瓶颈,近日气温升高,不少卖家不得不放弃南方顾客。
  
  调查
  
  上海北京杭州买家最热情
  

  打开淘宝输入“大连樱桃”,出现的店家及商品介绍链接近10页,以经营旅顺樱桃居多,此外还有金州、营城子等地出产的大樱桃,店家大部分都是樱桃园主自家的年轻人来打理。别看店家队伍浩浩荡荡超过70家,可仔细翻看各家的交易记录,消费者扎堆消费明显。记者统计了一下,众多卖家中只有“vvhong88”、“tb8608726”、“摩卡大娃娃”三家近期交易笔数在100笔以上,最好的卖家单个品种近期交易笔数达到近400笔,其余卖家能卖到50笔的都寥寥无几,而大部分卖家的交易记录还停留在0笔。
  
  “线上卖樱桃,经营很重要,你大部分时间都要扑在网上,以便能在第一时间对感兴趣的网友进行解答,而网上买樱桃,很多人就是冲着下边的评论去下单子。”记者联系上卖家“vvhong88”了解到,由于目前,大连上网卖樱桃的电商很多都出自果农自家,线上经营经验不足,可以说正处于摸索阶段,其本身就是第一年把樱桃搬到网上卖。据了解,大连樱桃因为口感好在网上很受欢迎,网购大连樱桃的买家分布在全国各地,上海、北京、杭州的买家最热情。
  
  发现
  
  远途烂果问题让人很头疼

  
  卖家“vvhong88”最近几天为快递运输过程中樱桃的保鲜问题纠结不已。“眼下山东樱桃基本下市,不少山东电商已经跟消费者打招呼"明年再见"。”尽管大连樱桃的成熟期已经接近了尾声,但卖家“vvhong88”明显感觉近来销量上升,只是最近这段时间气温太高,运到南方的樱桃,出现烂果的数量太多。卖家“摩卡大娃娃”有同样的困扰,因此,在网店首页,她直接打出,南方的网友明年再拍,东北地区的可以下单。“摩卡大娃娃”告诉记者,省内的快递不走航空,泡沫盒里可以放冰,但省外走航空就不行了,网上网友支招用矿泉水瓶装水冻冰或者是冰袋,快递公司都不允许,过不了安检。
  
  “vvhong88”准备用生物冰,目前已送往快递公司市场部等待审验。“如果能够解决保鲜问题,网购大连樱桃还能延长一周的时间。”“vvhong88”称目前樱桃晚熟品种美早、巴托都不错,现在他寄希望于生物冰能得到快递公司的审验通过。
  
  了解
  
  山东电商比咱们更有经验

  
  选择生物冰为樱桃保鲜,“vvhong88”是向山东电商学习的,在山东,网上销售樱桃后期用的就是这个办法。一袋生物冰价格在一两元钱,一箱成本在七八元。
  
  而山东电商在这方面值得学习的经验还很多,经“vvhong88”介绍,记者打开一家山东电商卖樱桃的网址看到,山东电商销售的樱桃,买家收到快递后,要当面开箱,有烂果,让快递员称重,再与店家协商补偿事宜。而大连店家销售的樱桃,只能是买家自己称重,没有第三方的监督。
  
  “不管是在产品的包装、经营,以及售后经验上,大连电商和山东电商都存在很大的差距。”头一年上网卖樱桃的“vvhong88”由衷感慨。记者赵永娟
  
  啥是生物冰
  
  生物冰是一种高科技冰块,一般情况下不会化,它的用途很广,可以用来做药品、生物制品、巧克力、乳制品等一切需要冷藏运输的物品,还可用于空运。
  
  将准备好的生物冰袋放入冰箱冷冻室内冷冻成块状。制冷效果可持续10~12小时,配泡沫箱使用保温时间可达24小时以上。完全解冻后,内容物会恢复啫喱状,这时候可再度放入冰柜冷冻,再次使用。
  
  “vvhong88”
  
  销售明细
  
  销售时间
  
  6月5日至今
  
  销售量
  
  保守估计500箱(每箱5斤,共计2000多斤)
  
  客户成分
  
  大连本地人送外地亲友占20%~30%
  
  在大连居留过的外地人占50%
  
  上海、北京、杭州等城市的买家20%~30%
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