每到冬天冷飕飕的季节，正是草莓的盛产期。一颗颗鲜嫩欲滴的草莓，不仅是少女的最爱，也是伴手礼的最佳选择。临近台南赤崁楼，位在忠义路二段上的福乐蛋糕，采收来自大湖的草莓，做成一颗颗令人垂涎三尺的草莓大福。

有着拳头般大的草莓大福，里头可是包着一颗硕大完整的大湖草莓。香Q带有嚼劲的外皮，包裹着来自屏东严选红豆所熬煮的绵密内馅，吃起来不仅不会太甜而且红豆内馅香味四溢。细细品尝，可以吃出草莓本身的鲜度和水果香气。

福乐蛋糕老板朱先生表示，这一颗草莓大福里，不仅没有农药化学成分，而且草莓甜度佳，大福里头更是添加了海藻糖和安佳奶油，不但是学生的最爱，也是上班族趋之若鹜的甜点圣品。

朱老板也说，在包草莓时，必须要细心注意，以免去碰伤草莓本身。这一颗带有日式风格的草莓大福，也于今年获选为2008年府城十大伴手礼。新鲜饱满的草莓大福，正等着你来一尝它的口感。（摄影／邱伟诚）