日前，在第十七届广西科技活动周中，桂林展厅的雪莲果展台成为人们参观和品尝的热点展台。仅开幕式当天上午，就有 500多人前来品尝、咨询、索取技术资料。截至 1月 7日，南宁隆安县科技局、兴安县科技局、上林县科技开发中心等 30多个单位向桂林项目方表示了引种意向。雪莲果在科技活动周的亮相，引起了广大种植户的强烈反响。

　　此次展出的雪莲果是一种新型药食两用水果，由桂林市科技情报研究所与资源县科技局联合从云南省引进。 2007年 12月末，在资源、全州等桂北山区试种成功，试种亩产在 1500公斤以上，按最低市场价每公斤 3元计算，亩产值可达到 4500元以上，是一个适合山区农民脱贫致富、调整当地农业产业结构的好项目。

　　雪莲果原名亚贡，原产于南美洲，为菊科向日葵属植物，适宜山区种植。果实生长在地下，果型像红薯，肉雪白如玉，清脆爽口，风味独特，有较高药用价值。桂林产的雪莲果比原引进的更甘甜脆嫩。