大连本地玫瑰香单打独斗咋“香”不过外来葡萄
今年葡萄大丰收,市场上的葡萄也多起来。
文本报记者 毕庆
实习生 于番 余林雄
图首席记者 李传报
几天前,本报的爱心葡萄报道引起了市民的很大关注。爱心包围下,“葡萄老人”的葡萄销售一空。郭大爷乐了,但是营城子的其他果农却乐不起来。今年玫瑰香葡萄大丰收,再加上山东葡萄价格很低,曾经身价高贵的营城子玫瑰香销售并不乐观。如何将积压在手里的玫瑰香葡萄销售出去成为了营城子当地果农面临的新课题。近日,记者带着果农们面临的这一新问题进行了调查。
现状商贩:本地“玫瑰香”卖不过外来“玫瑰香”
记者采访时发现,目前市场上出售的玫瑰香葡萄有两种价格,一种价格在每斤五元左右,另外一种玫瑰香的价格在每斤9元左右。同样是玫瑰香葡萄但是价格却不一样,很多不明原因的市民在选购的时候会选择价格便宜的,而价格较高的玫瑰香销售相对就不畅通了。
商贩们告诉记者,根据他们的销售情况,5元左右的玫瑰香每天的销售量是9元左右玫瑰香销量的2倍,多的时候达到三倍。同样的玫瑰香为啥会出现这么不一样的价格和销量呢?原来,5元左右的玫瑰香是山东运来的,上货价原本就便宜,批发的价格每斤在4元左右,而价格高的是当地的营城子玫瑰香,上货价本身就贵,都是在6元到7元一斤。商贩们告诉记者,很多市民在购买时并不是特别注意产地,很多买菜的阿姨主要还是看价格,大家觉得都是玫瑰香葡萄,口感也差不到哪里去。
感叹果农:今年的葡萄不好卖有多种原因
记者在营城子郭家沟采访时果农们向记者讲述了今年的状态。果农们告诉记者,今年的玫瑰香葡萄真的不太好卖,以往到这时候玫瑰香葡萄基本都卖出去大半了,但是,今年多数果农家的葡萄卖出去的还不到一半。
果农们告诉记者,今年葡萄卖得不好的原因有好几个,首先是不仅当地的葡萄大丰收了,每家葡萄园的产量都比原来多出至少三分之一,山东的葡萄今年也大丰收了,运来的玫瑰香价格又很低,批发价每斤在4元左右,而营城子的玫瑰香批发每斤都得6元,其实这个价已经比去年便宜了1元了,从成本和人工费上都高,所以价格上和山东的比没有优势。其次是最近这两年,大的单位或者企业来订购的越来越少了,以往,果农们接待上门预订的送礼客户都络绎不绝,而今年却寥寥无几。
然而,采访中,果农也强调,因为气候原因,本地葡萄的生长期长,所以口感上指定比山东的葡萄好。
营城子玫瑰香现存的销售途径
途径:等待客户上门
采访中,记者发现,在营城子郭家沟很多葡萄园门口都挂着一个牌子,上面写着“园内有玫瑰香”,果园的大门敞开,果农坐在园子门口等待顾客。果农们告诉记者,今年上门的客户非常少,除了一些商贩上门收购之外,大的机关单位或者企业上门的很少,这种等待上门收购的模式销量并不大。
途径:自己推出去零售
郭大姐家有5亩葡萄园,今年中秋节前夕,她摘了一些玫瑰香葡萄运到促进路附近的一个小区门口出售,由于葡萄口感好,没想到销量不错。最近这段时间,郭大姐每天都在这个小区门口摆摊出售。采访中,记者发现,如今不少营城子的果农除了在家等待收购者之外,已经开始自己推出去零售了。
途径:采摘游模式的探索
在营城子的果农当中,也有几位开始尝试着采摘游。但是,没尝试几天就以失败告终。据介绍,尽管采摘的门票只有每人5元或者10元,但是,由于接待能力有限再加上葡萄不适合采摘,最后宣告失败。大连采摘网曾经帮助营城子的几位果农运营过采摘游,相关负责人告诉记者,由于葡萄这种水果,几分钟可以采摘一筐,而且由于不方便洗,游客进到园内无法品尝,所以享受不到采摘的乐趣。再加上,以种植为主的葡萄园没有接待能力,没有停车场,也没有餐饮或者休息的地方,各种因素综合到一起就致使葡萄采摘没有市场,几个采摘的葡萄园最后都以失败告终。
探讨
新媒体经济能否寻找新出路?
前段时间,本报记者亲自运作了一把新媒体经济,为了帮助郭大爷义卖葡萄,本报开通了订购热线和微信订购,短短两天时间电话订购就卖出去了4200多斤,而微信的力量也很强大,两天时间微信叫卖出去了5000多斤。这么短的时间销售出去这么多的葡萄,一方面不得不感谢大家的爱心,另一方面,价格也很有优势。由于减少了商贩的环节,直接以批发价面对市民,每斤6元钱的营城子葡萄和山东葡萄相比,大家更愿意选择营城子葡萄。这个短短的销售过程,不难看出新媒体经济的强大力量。
营城子玫瑰香在大连很有名,它以甘甜的口感很受市民的欢迎,不少市民也表示,要是价格亲民,大家更愿意选择营城子的玫瑰香。一些营销人员认为,要是能有个专门的组织,比如合作社,专门运营营城子葡萄,接受预订或者团购,让营城子玫瑰香线上线下直接面对市民,减少一些流通环节,这样,不仅价格下来了,老百姓更容易接受,果农的葡萄销量也会增加。
“葡萄节”能否揽来更多的客商?
采访中,记者发现,跟山东葡萄占领大连市场相比,营城子的玫瑰香葡萄现在的市场主要还是我市,尽管营城子玫瑰香的口感是外地葡萄难以比的,但是,由于没有有效的运营,营城子玫瑰香的销售还只局限在我市。
记者了解到,多年以前,在金石滩附近一个种葡萄的村子,为了吸引更多的客商,每年都会举办葡萄节,这样的葡萄节不仅能够为当地带来更多的游客,也能带来更多的外地客商,帮助当地的果农卖葡萄。一些媒体从业者针对营城子的玫瑰香现状,也提出了自己的建议,是否能有个组织在每年收获的时候,举办个葡萄节,一方面规范当地采摘游,另一方面吸引更多的客商,帮助果农将葡萄销售出去。