本周蔬菜销量前十位排行榜

　　注：以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。具体行情可查询www.ljt.cn。

　　本周气温回升，凌家塘市场交易量也随之升温，交易较上周有所回升，农产品价格整体稳中有跌。交易量方面：水产、果品、荤食品、副食品全面上扬，蔬菜、粮油交易稳定；价格方面：粮油、副食品、价格平稳，蔬菜、水产品、果品稳中有跌，荤食品微幅上扬。

　　上周的阴雨天气给市民带来了一丝凉意，也给蔬菜种植带来了一定的利好。本周地产叶菜上市量明显增加，蔬菜周平均价（1.31元/公斤）较上周回落4.4％。从分类品种看，本周蔬菜品种跌多涨少，大白菜（0.9元/公斤）、青菜（1.4元/公斤）、生菜（1元/公斤）、莴苣（1.6元/公斤）、空心菜（1元/公斤）、苋菜（1.2元/公斤）、小葱（2元/公斤）、韭菜（1.8元/公斤）、南瓜（1元/公斤）、丝瓜（1元/公斤）、茭白（2.2元/公斤）当前平均价格均较上周同期下跌10％以上。本周来自东北的西洋芹、东北的西红柿大量上市了，量多价低，给处于伏缺期的蔬菜供应作了很好的补充，也相应拉低了蔬菜周平均价。

　　随着盛夏的来临，果品区的水果品种开始不断翻新。本周，前期热销的西瓜虽已处于落市阶段，但是由于酷暑难当，西瓜作为消暑解渴的水果，仍受很多市民的青睐。但由于前两周西瓜产地雨水多，西瓜又已处于“落稍”阶段，质量不如前期好，价格较上周纷纷回落，无籽瓜（0.8元/公斤）下跌11.1％、麒麟瓜（1.2元/公斤），下跌20％、金钟冠龙（0.55元/公斤）下跌21％。本周的果品市场，小品种水果不断上市。大筐小筐的梨，品种多样。除了传统品种砀山梨（1.3元/公斤）外，还有皇冠梨、丰水梨（2.2元/公斤）、苹果梨（4元/公斤），以及早早上市的香梨（4.8元/公斤）。目前各种李子也纷纷上市，来自浙江、山东等地的红李（7元/公斤）、青李（6元/公斤）。本周嘎啦苹果新鲜上市啦，嘎拉苹果原产新西兰，果型端正美观，果面金黄色，阳面有着浅浅的红晕，看着就很有食欲，咬一口，果肉浅黄色，肉质细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。夏季到初秋这个季节档口，大多数苹果还未上市，这时上市的嘎啦苹果可谓是一枝独秀，目前批发平均价3.2－4元/公斤左右。

　　本周荤食品区鸡蛋（7.5元/公斤）价格继续小幅上扬，较上周上涨2.7％。关于蛋价上涨原因，主要还是由于，近来的高温天气，直接影响到母鸡的下蛋数量；其次，玉米、豆粕等饲料价格的上涨，也带动了鸡蛋价格走高；

　　眼下天气炎热，出塘的鱼虾存活时间缩短，鱼虾运输不易，加上市民口味追求清淡，导致淡水鱼需求下降，价格下跌。8月7日，各种淡水鱼批发平均价分别为：草鱼（12.3元/公斤）、150-250克鲫鱼（11.5元/公斤）、鳊鱼（14.2元/公斤）、白鲢（6.3元/公斤）、灰鲢（13.4元/公斤），价格纷纷回落。因季节因素影响，当前的青虾上市量逐渐减少，受供求关系影响，价格较前期上涨，目前3公分以上的青虾批发平均价为76元/公斤，较上周上涨11.8％左右。本周基围虾、罗氏沼虾处于上市旺季，量多价稳，批发平均价都在26元/公斤左右。

　　江苏凌家塘市场：江红霞

　　2008年8月8日