近年来，西安市大力发展猕猴桃产业，截至目前，猕猴桃栽植面积达40万亩，产量35万吨，面积和产量占到全省一半、全球四分之一，境内已形成了秦岭北麓猕猴桃产业带，猕猴桃成为了西安农业主导产业之一。由秦岭鲜都生态农业股份有限公司、西北农林科技大学等17家单位发起的西安市猕猴桃产业技术创新战略联盟近日成立，联盟的成立旨在形成合力破解猕猴桃产业发展“瓶颈”，提升猕猴桃产业自主创新能力和竞争能力。