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大足铁山葡萄“越冬”靠科技

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中华人民共和国农业部   发布者:webmaster
热度165票  浏览86次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年12月05日 13:40
  为确保今年新发展的1000余亩葡萄品种高质量地栽种下去,近日,铁山镇邀请技术专家组织专场培训,并组织5名技术员分别前往种植户的田间地头指导葡萄苗栽种。
  
  传统的竹架大棚过于自然条件,收入难有保障;种植了近10年巨峰葡萄品种,由于口味单一而遭遇市场竞争力减弱的颓势;同样是卖葡萄,为何上海的马陆葡萄能卖几十元一斤,而铁山葡萄平均只能卖几元一斤?
  
  每年的12月至次年2月,是葡萄的树体休眠期。铁山镇的果农们除了做好葡萄树整形修剪、清园杀菌、翻土防寒等常规工作外,还开始利用这难得的越冬期,筹划着明年如何再次取得葡萄的大丰收。
  
  大力推广避雨栽培 告别靠天吃饭
  
  近日,铁山钦方生态葡萄种植园的老板杨中华正组织几名工人修建水泥桩,准备修建避雨式栽培设施。
  
  杨中华告诉记者,以前的竹架大棚投入虽低,但每年的维修成本较高,而且在抵御风雨方面的效果不佳。因此,他在综合了璧山“取经”和西南大学教授的建议后,决定投资十余万元建设避雨式栽培设施。
  
  据铁山镇党委书记吴朝中介绍,由于葡萄种植的前三年基本上都是投入,而避雨栽培设施的投入又太大,因此该镇新发展的葡萄种植户,一般都是选择搭建竹架的传统栽培模式。而传统的栽培模式太依赖于自然条件,很多时候都是靠天吃饭。如果在葡萄快成熟的时候,遇上绵雨天气或暴晒天气,那么葡萄就会受到很大程度的损害。
  
  吴朝中说,避雨式栽培设施能让葡萄更好的利用阳光、水分、温度等条件生长,不仅有利于葡萄的成熟,还延长了葡萄的生产季节,产量也跟着上来了。
  
  该镇将结合西南农业大学教授提出的改进意见,进一步控制投入成本,尽早打造一批避雨栽培的标准示范种植户,树立带头模范作用。而位于三寨村的翰锋农业发展有限公司是该镇的重点扶持对象。
  
  引进与改良相结合 告别品种单一格局
  
  “该品种最好要在白露以后,28℃左右的温度,嫁接的效果更好。”在铁山镇近日的葡萄产业发展会上,来自成都龙泉驿的果树专家给果农支招,白露时节进行品种改良,不仅有利于嫁接生长,且发芽较少,而且在第二年即可实现葡萄挂果。
  
  铁山镇另一侧的翰锋农业发展有限公司内,工人们正在趁着今年湿润的天气栽种葡萄树苗。今年,该公司的葡萄品种选用了紫皇、红旗特早玫瑰、红巴拉多等高品质优良品种,进一步丰富了铁山葡萄品种。
  
  改良品种、引进新品种,也正是今年铁山葡萄越冬期的主要内容之一。据吴朝中介绍,以前在引进葡萄种植品种时,主要考虑的是耐运输的巨峰品种。而通过近10年的种植,巨峰已凸显其竞争力减弱的劣势。同时,据专家研究,在同一块土地上长期种植一种品种的作物,将不利于土地肥力的保持。
  
  吴朝中说,铁山葡萄将依托科研院所“洋专家”的研究能力和本地技术“土专家”的实践能力,逐步进行品种更新换代,找寻市场认可度高、经济效益好、易种植、耐运输的葡萄新品种。
  
  铁山镇镇长杨武洪说,该镇目前已新引进“富太8号”、金手指、醉金香、夏黑等一批早中晚期的高品质优良品种,力求打破铁山葡萄单一品种的现状。
  
  产业化与品牌化经营相结合 告别“叫好不叫座”
  
  “同样的品种,同样的质量,重庆陆小平的葡萄卖80元一斤,铁山葡萄却只有几块钱一斤,甚至一块多。为什么呢?归根结底,人家卖的是品牌,我们卖的仅仅是产品。”区农委特色站副站长陈胜的一席话,一针见血地指出了铁山葡萄目前面临的销售困境。
  
  同时,早在2008年便已申办的“铁山坪”葡萄商标,目前在市场上却是知之者甚少。
  
  陈胜建议,可发挥专业合作社的“领头羊”作用,实现“面积打捆、组团销售”,提升价格优势。同时以协会名义申报绿色产品认证,在葡萄套袋环节采用统一标识,实现铁山葡萄提档升级,从而达到规模化、品牌化、精品化,让铁山葡萄进一步提高知名度、扩大销售市场,也让种植户的荷包多装钱。
  
  吴朝中也表示,铁山葡萄经过近十年的发展,目前已在市场上赢得了一定的美誉度。下一步,该镇将加强铁山葡萄的包装和营销,充分利用举办葡萄文化节的契机,大力宣传“铁山坪”等葡萄品牌,同时引导种植户积极申报自己的品牌,并在加强培育的基础上,力争让铁山葡萄形成一个强有力的品牌。
  
  同时,该镇还将探索“农户+订单+科研院所支持”或“外地老板+本地农户+订单+科研院所支持”的种植模式,做“贴牌种植户”,谋求订单种植,加强与著名葡萄种植户的合作,利用他们的品牌优势和销售渠道,进而达到双赢的目的。
  
  
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