市场上买到的身上长满花纹的芒果

　　中国江苏网2月22日讯 原本要到春夏之际才会大量上市的芒果、香蕉等热带水果，却在眼下这个乍暖还寒时节已经出现在了锡城水果摊头上，但是尝起来味道并不甜。记者采访了解到，成熟的热带水果不适于长途运输，都需要到目的地后再进行催熟加工才能上市。
　　
　　市民疑问
　　
　　芒果身上长花纹更甜？
　　
　　尽管还在二月份，但是市民曹阿姨发现菜场里的几家水果摊都开始卖起了芒果、香蕉等热带水果，水仙芒、鸡蛋芒每斤8元的价格还挺吸引人。但是她却发现，这时候的芒果、香蕉卖相和夏天的有些不太一样，有些芒果身上有青色的斑纹，香蕉也是四四方方棱角分明，不如夏天的圆润。
　　
　　昨天记者在市区一家农贸市场看到，部分芒果确实如曹阿姨所言，身上布满了不规则的青斑，不仔细看有点像霉点。“这个是芒果身上的花纹，这种芒果更甜。”面对记者的疑问，摊主告诉记者，有花纹算是正常现象，这样的芒果更甜，能放的时间也更长。
　　
　　现场探访事实真的如摊主所言长花纹的芒果更甜吗？昨天记者带着这样的芒果来到了锡澄水果批发市场一探究竟。在芒果批发区，一盒盒的芒果摞成一堆，上面盖着厚厚的棉被，老板都是卖掉一些再从棉被里拿货。
　　
　　芒果盖卫生纸铺棉被
　　
　　记者看到，芒果被裹在厚厚的卫生纸里面，卫生纸上有些潮湿，用手摸可以感觉到芒果上有些温度，这些芒果有的青黄夹杂，有的则已经完全泛黄。
　　
　　“那样的芒果肯定是没有加工好的。”批发芒果的陈老板告诉记者，加工好的芒果完全是黄色的，出现青斑要么是没有加工好，要么是加工的时间不够长。对于用什么进行加工，老板表示芒果变黄需要一定的温度，要裹在棉被里保证温度，并用上一点催熟剂。
　　
　　香蕉住在“空调香蕉房”市场上“成熟”的香蕉是从哪里来的？采访获悉，原来香蕉都需要在香蕉房里“住”上几天才能上市。在锡澄路水果市场附近，有不少一间门面的白色香蕉房，走进其中一间能感到室内温度比较暖和，房间四壁用塑胶袋密封住，屋内不仅开着空调，还有大型的加温设备。
　　
　　房间内，一盒盒香蕉堆放在地上，拉开盒上的塑料薄膜可以看到，香蕉颜色青黄各异，有些甚至还是碧绿色的。“温度必须要保证在15-16摄氏度以上香蕉才会成熟。”香蕉房主人沈老板表示，香蕉对成熟的条件要求比较高，除了开空调加温以外，还需要有催熟剂才行。沈老板从盒子内拿出一个小袋，上面写着“乙烯催熟剂”，他表示盒子里要放了催熟剂香蕉才会成熟。
　　
　　而对于香蕉棱角分明的问题，记者了解到，自然成熟的香蕉比较圆润或者方中带圆，如果有四方的棱角，则说明香蕉还处于发育初期，还没有成熟就被采摘下来然后被催熟的。