2014年11月18日至2014年12月5日全国果品价格监测与市场预警信息：

　　【苹果(80mm二级以上红富士)价格信息】

　　1、全国苹果价格

　　全国苹果收购价格的监测工作于11月25日结束，部分产区虽仍有零星收购交易，但整体收购工作已基本完结。随着待收苹果的质量不断下降，加上近期市场销售出货同比放缓30%-50%，收购价格也一路走低，在8元/公斤左右得到支撑，以7.93元/公斤结束了2014产季的高价位收购行情。

　　截止12月5日，全国苹果批发价格报8.76元/公斤，同比增长23%。批发价格同时受价高销售趋缓和收购成本因素影响，近一个月来维持均势，在8.5元～9元/公斤区间盘整，随着元旦的临近，近期向上的可能性更大些，但空间有限。

　　2、各苹果主产省收购价格

　　3、全国苹果价格走势图

　　12月上旬，我们在北京新发地、湖北武汉光霞果品批发市场调研时看到，目前市场里苹果上货量很大，批发价格相对比较稳定，销货速度很慢，同比减少50%左右。以陕西为主的西部苹果比山东苹果销量要大，这个态势正好和去年相反。概因今年西部的整体收购价格因质量等原因要低于东部，西部苹果的批发价格也就明显为低，因此卖的比东部要多、要快。例如在12月6日的武汉光霞果品批发市场，同样是80#规格的套袋红富士苹果，陕西批发价4.6元/斤，山东6.60/斤。每斤2元的价差，自然两地在市场上的销售情况就大不相同。

　　据很多从事冷藏的企业反映，今年库存苹果不仅出库销售的数量比去年同期明显减少，而且现在出库分选、包装中的次果率也大大高于往年。初步调查统计次果率高达10%以上(往年低于5%)，其中最为严重的是苦痘病的发生，造成黑点、红点、烂点等病果不少，加上日烧、气体伤害和碰刺压伤等，商品率同比下降，成本进一步提高。现在才刚开始出库，病害比例就如此之高，那储藏后期因病害导致的次果率问题将会更加突出。

　　今年造成苹果苦痘病为主的次果率上升的主要原因，一是今年苹果结果期天气长期干旱，影响果实发育。特别是摘袋后，气温很高，苹果在树上等待上色的时间过长，又因为苹果价格波动，致使今年苹果收购、入库持续的时间长。因此果实被感染机率增多。二是今年大果比例历年最高，果大、皮薄，苦痘病就重。三是今年苹果糖度高，产生糖心的苹果就不耐贮藏。四是土壤化肥用量多，特别是水冲肥用量增加，氮素过多，也影响苹果的贮藏性能。

　　针对今年苹果贮藏次果率大幅上升的新情况，从事苹果储藏的果商、果农应引起高度重视：一、对库存苹果及时检查，出现问题早发现、早解决;二、出库销售时，销售多少加工多少，不可将成品(包括次品)在常温下长时间存放，造成病害进一步扩大;三、严格冷库温度、湿度、气体控制，过高过低都会造成不必要的伤害，加大病害率的发生;四、今年不论是东部、西部，库存苹果数量都不小，库存苹果次果率偏高将进一步加大储藏成本，抬升出库价格。因此审时度势，加大市场营销力度，积极顺价销售而不是待价而沽，盲目去赌后市，是目前苹果销售的当务之急。

　　【2014年香蕉(一级以上)价格信息】

　　1、全国香蕉价格

　　2、各香蕉主产省收购价格

　　3、全国香蕉价格走势图

　　国内香蕉价格在夏季进入销售淡季，步入长时间下降通道后，目前开始趋于稳定。当前香蕉的采收以广西为主，但也即将结束，随后是云南香蕉的大量上市。进入冬季后将迎来香蕉的销售旺季，加上云南蕉运输成本的增加，香蕉后期的收购和批发价格预计将会反转上升。

　　要说明的是，香蕉价格虽经历几个月的下降，但同比也是高于往年的。

　　【2014年脐橙(80-85mm)价格信息】

　　1、全国脐橙价格

　　2、各脐橙主产省收购价格

　　目前赣州脐橙的采收进入尾声，其收购价格自开秤来的5.28元/公斤，小幅攀升至12月5日的6.01元/公斤，同比增长81.6%，说明从事脐橙收购的商家对后市还是看好的居多。湖北秭归的脐橙于11月25日开采，以4元/公斤开秤，同比增长53.8%。秭归脐橙的甜度和名气较赣南脐橙为低，因此市场售价多年来低于赣南脐橙1～1.8元/公斤。

　　随着湖北、重庆、四川脐橙的陆续上市，在批发市场的销售比例会逐渐加大，脐橙后市收购均价和批发均价的重心也将整体下移。今年湖北秭归、重庆奉节等地虽不像赣南一样出现大范围的黄龙病，但因为天气原因也略有减产，因此可以预见他们的采购价格同比去年都将有不同幅度的增长。

　　3、全国脐橙价格走势图

　　【2014年巨峰葡萄(一级以上)价格信息】

　　1、全国巨峰葡萄价格

　　2、全国巨峰葡萄价格走势图

　　【2014年蜜橘(55mm-70mm)价格信息】

　　1、全国蜜橘价格

　　2、各蜜橘主产省收购价格

　　3、全国蜜橘价格走势图

　　【2014年鲜梨价格信息】

　　1、全国鲜梨批发市场平均价格

　　2、全国鲜梨批发市场价格走势图