11月15日上午，笔者冒着寒风细雨来到广西融安县大将镇大将社区三马屯采访，见到两位农妇正在金桔地里忙给金桔树"披上防寒保暖衣"。一位骆姓的大嫂告诉笔者："去年我家的3亩挂果金桔，一到立冬后，我们在县、乡水果技术员的指导下，就给它们披上"防寒保暖衣"（盖地膜尼龙）。今年春节前后将金桔投放市场，能卖上好价钱啊。"她还说，近几天气温下降了，我们村的许多金桔种植户都忙到金桔地里盖地膜尼龙了，只要今冬金桔不落果、不烂果，明年元旦春节一定能够卖得好价钱，我们就有钞票过年啦！

    该镇金桔种植技术员杨胜和告诉笔者，近年来，为确保2万多亩桔园安全过冬，我们率先引进U型棚避雨、避寒加捕食的三避技术。　他还说，像前年冬的冰冻灾害，果农没有使用避雨避寒加捕食的三避新技术U型棚做保护神，在灾害发生时尚未成熟的金桔就会被坏死、脱落造成绝收，受灾严重的话，还会伤及到桔树茎和根部，这不仅会使今年正在成熟的金桔绝收，还会影响到来年的挂果，损失不可估量。

    据了解，融安县大将镇素"桔乡"之美誉，金桔种植一直是大将村民的主要经济来源之一。大将金桔,味道香甜鲜美,没有酸辣感。金桔还能强化人体粘膜组织和毛细血管,能增强人体抗寒能力,还可预防感冒和脑血管、心血管疾病的发生。该镇金桔多次进京,曾被指定用于接待外宾。

    近年来，由于金桔市场的拓展，原有的传统种植技术已明显滞后，其产量已远远不能满足市场需求。2005年，大将社区作为融安县首个优质金桔生产基地，率先引进U型棚避雨、避寒加捕食的三避技术，使金桔产量连年优质丰收，该镇的金桔今年的一定会顺利度过严寒考验。（韦祖祠 覃智星）