永定县仙师乡通过对全乡2000多亩蜜柚种植基地进行“坡改梯”工程，使跑土、跑水、跑肥的“三跑地”变成保土、保水、保肥的“三保地”。记者日前在仙师乡恩全村蜜柚种植基地看到，工人师傅们正在挖蓄水沟，整理护坡。(永定仙师乡恩全村村支书肖耀群：“（护坡）主要是储藏水分，保湿，使平台有点水分，使水果增产增收/另外一个有防护作用，使平台不会塌方。”)据了解，坡改梯工程是把原有的坡耕地特别是石旮旯地，变成水平梯土，实现治理一面坡、保住一坝田的效果。专家介绍说，通过坡改梯和科学种植，蜜柚单产可由目前的1000多公斤提高到2000公斤左右，仅此一项就可为当地果农增收200多万元。