蓬莱，全国闻名的苹果之乡，栽培面积30多万亩，产量70多万吨。尽管果农懂得一些果树管理基础技术，但由于缺乏系统学习，与先进的果业管理知识相比还有一定差距。蓬莱农广校近年来积极争取相关惠农培训项目，在全市设立10余个培训点，定期聘请青岛农业大学、烟台农科院和蓬莱农业局的教授、高级农艺师，围绕果树肥水管理、病虫害防治、整形修剪和贮藏加工等内容进行授课，年培训果树工1000人次以上。
　　
　　两年来，接受农广校系统专业培训的有2000多人，通过考试获得国家职业资格证书的有1800多人，这批果树工持证上岗，开拓了就业范围，提高了创收能力。其中，500余名优秀“果树工”被聘请到全国各地，指导当地进行果树管理和果业技术推广，有的被当地政府聘为果树技术员，有的则直接在外地承包果园，兼职指导当地种植户提高果树管理技术水平。作为蓬莱市优秀的果树工代表，李启恒、宫利、孙天祥和李志良四人每年外出指导技术生产5次，每次平均7天左右，仅此一项，每人外出务工的年收入就能达到3万元以上。
　　
　　蓬莱果树工通过走出去到全国各地“传经送宝”，既能促进其他地区的果业生产，又能从中学习到新技术、新观念，反过来又促进带动本地果业技术的持续发展。