行情综述：上周（2009.07.20-2009.07.27）周谷堆市场各项交易平稳,整体价格波动不大。交易量方面：总体交易平稳，除水产交易稳步增加外,其它交易品种保持平稳；价格方面：总体价格波动不大，除菜价微幅上涨外，其它交易品种价格相对平稳。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1800吨，总体菜价微幅上涨，其中有7种菜价上涨，2种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：山东的大白菜（0.85元/500g）、黄瓜（0.80元/500g）、茄子（0.85元/500g）、上海的花菜（2.30元/500g）、安徽的平包菜（0.75元/500g）、香菜（4.00元/500g）、云南的西兰花（2.75元/500g），周环比涨幅达：13.3%、14.3%、25%、27.8%、25%、14.3%、12.5%；下跌的品种有：安徽的毛白菜（1.05元/500g）、苦瓜（0.78元/500g），周环比跌幅达：12.5%、11.4%。西红柿、苋菜、丝瓜等受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场总体交易量、价格将持续平稳。地产菜上市量仍将占有较大的份额，主要品种包括：冬瓜、丝瓜、薄皮椒、小白菜、藕等，品种丰富，对“伏缺期”的菜价起到一定平抑作用；长途调运菜将呈持续增长的趋势，主要品种包括：内蒙古的大芹菜、山东的蔬菜百货等。预计，随着时间的推移，长途调运菜还将进一步增加。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：西红柿、精品（蔬菜精品总和）、土豆、包头菜、冬瓜、青椒、大白菜、芹菜、南瓜、葱头。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达700吨左右，总体果价持续平稳。

　　价格涨跌：下降的品种有：安徽的葡萄（2.50元/500g）,周环比降幅达：20.5%。

　　行情趋势：本周，水果交易将稳中有增，整体果价将保持现有水平。多种鲜果将源源不断的涌入市场，如砀山、河南的苹果梨、青苹果、青梨、新疆的哈密瓜、庐江等地的葡萄等，拉开了水果市场旺销的序幕。预计，水果市场将持续目前品种丰富，供销两旺的局面。

　　特别是地产葡萄大量上市，日成交量达到100吨以上，品种十分丰富，主要有巨峰、青提、京亚、美人指、藤稔等，价格适中，深受消费者的欢迎。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：葡萄、梨子、水蜜桃、哈密瓜、西瓜、油桃、苹果、生津果、香蕉、苹果梨。

　　粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1200吨左右，总体粮价保持平稳。

　　行情趋势：本周，粮油市场交易量将持续平稳，总体粮油价格波动不大。其中杂粮销售将持续看好，特别是各种豆类销售量将进一步攀升，主要品种：绿豆、黄豆等，主要原因：天气炎热，各种豆类需求量大。预计，近期粮油价格将保持现有水平。

　　水产行情：上周水产市场总体交易平稳，总体鱼价波动不大。

　　行情趋势：本周，水产市场交易将持续活跃，淡水鱼类销售仍将以湖北大型渔场及合肥周边2814鱼场供应为主，目前虽然处于淡水鱼类交易的淡季，但是淡季不淡，成交量比去年同期有较大幅度的增长。特种水产、冷冻水产、海水产品、虾类交易量保持目前的水平；总体鱼价将保持平稳。预计，近期水产市场交易将保持活跃的局面。

　　畜禽肉类行情：上周畜禽肉类市场日成交量达到90吨左右，总体肉价平稳。

　　干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。

　　禽蛋市场行情：本周周谷堆市场禽蛋市场交易量、价格将保持平稳。

　　周谷堆市场发展部 　信息员李涛