专业合作社开始登上农产品供应的超级舞台
缩减农产品采购成本零售商“下乡圈地”
据《每日经济新闻》报道近日，上海家乐福与南汇区农委正式签订农产品全面战略合作协议。协议商定，家乐福今后每年将直接通过农民合作社在南汇采购约6800吨的蔬果。家乐福称，直接采购的农产品售价将低于市场价格15%到20%，这种战略合作模式将陆续在上海其他郊县进行推广。记者了解到，随着目前卖场竞争越来越激烈，减少中间流通环节降低成本，已成众多零售商追逐的新利润点。
家乐福有关工作人员表示，由于免除了中间环节，节省了零售企业的采购成本，直接采购的农产品在市场可以有一个竞争力很强的价格。同时，零售企业对接产品的生产源头也便于对产品质量进行控制。
据悉，随着目前卖场竞争越来越激烈，打造自身有特色的生鲜品牌、减少中间流通环节、降低产品价格已经成为零售商追求的获胜法宝。不仅是家乐福加快了下乡的步伐，其他外资零售商也纷纷“圈地”。不久前，麦德龙就在合肥建立了其在华首家农副产品生产供应基地。易初莲花也于去年在四川建立了一个大型的室内养虾基地，同时，还将在上海崇明建立一个大规模的农业基地。（邹品娥）
信息观察
专业合作社开始登上农产品供应的超级舞台
最近有关合作社的消息令人振奋。上海南汇区彤瑶、田博、新凤、聚峰和祥欣等12家农民专业合作社与家乐福签订了协议，开始长期合作。协议内容包括：家乐福承诺设立当季农产品专区，给予南汇区农民专业合作社“零费用”特惠准入政策；提供农产品销售信息，为南汇农产品生产、新品种开发提供信息支持；组织有关专家到农民专业合作社为农民免费培训指导；开发家乐福定牌农产品。这是家乐福首次与新的市场主体——农民专业合作社签订的第一份产地直接采购合同，也是农民专业合作社首次进入家乐福采购目录。对中国的专业合作社来说，它标志农民专业合作社终于大规模地登上了大型超市农产品供应的超级舞台，今后将成为大型超市农产品供应的基地，农民销售难的问题由此有了解决方法。
家乐福与专业合作社实行对接，超市、农民及消费者三方共赢。家乐福上海区经理施德明表示，直接采购改变了以往“农民——小贩——批发市场——供应商——超市”的供销模式，农产品通过农民合作社直接进入超市，减少了中间环节。这种模式一方面可以解决农民卖菜难、卖果难，另一方面能够降低零售企业的采购成本。预计到今年底，家乐福在沪销售的蔬菜、水果，５０％左右将由农民合作社直接供应。
此次家乐福与合作社的合作，不仅是简单的购销，家乐福还将派出一个团队，到南汇区的众多合作社展开“巡回培训”，指导农民如何把“初级产品”转化成为高附加值的“商品”，这也将进一步提升沪郊农民的生产和经营理念。南汇区农委负责人也透露，该区将对进入大卖场的合作社给予财政补贴，帮助他们顺利走向产业化。南汇区同时承诺对进入家乐福的农民专业合作社给予财政补贴，提供南汇特色农产品产地信息，协调各农民专业合作社农产品供货价格，按照“优质、优先、优惠“的原则向家乐福供货，组织农业专家和产地菜农、果农到家乐福南汇专区宣传推广当季农产品。
据南汇的彤瑶合作社带头人徐惠忠介绍，下个月他们合作社的产品将率先进入家乐福设立的农产品专柜，今后南海将源源不断地向超市供应南汇8424西瓜、南汇水蜜桃、特色蔬菜瓜果、畜禽产品。而在以往，他们从来不敢设想可以进入大卖场，因为合作社是一家一户农民的联合体，农产品销售的利润极其微薄，而超市、大卖场的进场费都非常高，如果进入的话得不偿失。家乐福不仅为合作社免去各种进场费，还将为南汇各种特色农产品全面进入卖场、融入国际采购流程开辟一个快捷通道。合作双方今后将组织“南汇——家乐福产销合作年会”、“南汇瓜果节”、“南汇——家乐福农民日”和“家乐福——南汇市民日”等一系列活动，并组织农民到超市和市民到产地的互动活动。
专家指出，大卖场是个“吞吐量惊人”的优质终端，可惜农民专业合作社一直难以进入，此番家乐福率先向农民合作组织敞开大门是个喜人的开端，希望今后有更多超市、卖场能为农民“拆除”原本较高的进入门槛。
近年来，江苏省阜宁县沟墩禽蛋专业合作社引进新品种6个，发展万只鸡场16个，新增蛋鸡养殖100多万羽，注册的“大瑭”牌鸡蛋，通过了无公害产品认证，该合作社与家乐福、麦德龙建立了长期合作关系。铜山县棠张镇供销社依托万亩无公害蔬菜基地，联合300多个农户，成立了徐州方圆果蔬农民专业合作社，他们与市区家乐福、易初莲花等超市对接，将农产品精选加工后进入超市销售，还直销到南京、合肥等地，年销售蔬菜200多万公斤，帮助农民增收30多万元。类似这样的事例还有不少。
如今，专业合作社与大型超市合作的事情越来越多，从最初的简单的购销合作到涉及生产和管理的深层次合作逐渐铺开。在我国农村，千家万户的小生产如何才能与千变万化的大市场进行很好的对接，只有合作起来闯市场才是最好的选择。相信此后不久，会有更多的农民专业合作社与大型超市进行产地采购对接，在农产品供应的超级舞台上，农民专业合作社将会扮演更重要的角色。(曲丽赢)
据《每日经济新闻》报道近日，上海家乐福与南汇区农委正式签订农产品全面战略合作协议。协议商定，家乐福今后每年将直接通过农民合作社在南汇采购约6800吨的蔬果。家乐福称，直接采购的农产品售价将低于市场价格15%到20%，这种战略合作模式将陆续在上海其他郊县进行推广。记者了解到，随着目前卖场竞争越来越激烈，减少中间流通环节降低成本，已成众多零售商追逐的新利润点。
家乐福有关工作人员表示，由于免除了中间环节，节省了零售企业的采购成本，直接采购的农产品在市场可以有一个竞争力很强的价格。同时，零售企业对接产品的生产源头也便于对产品质量进行控制。
据悉，随着目前卖场竞争越来越激烈，打造自身有特色的生鲜品牌、减少中间流通环节、降低产品价格已经成为零售商追求的获胜法宝。不仅是家乐福加快了下乡的步伐，其他外资零售商也纷纷“圈地”。不久前，麦德龙就在合肥建立了其在华首家农副产品生产供应基地。易初莲花也于去年在四川建立了一个大型的室内养虾基地，同时，还将在上海崇明建立一个大规模的农业基地。（邹品娥）
信息观察
专业合作社开始登上农产品供应的超级舞台
最近有关合作社的消息令人振奋。上海南汇区彤瑶、田博、新凤、聚峰和祥欣等12家农民专业合作社与家乐福签订了协议，开始长期合作。协议内容包括：家乐福承诺设立当季农产品专区，给予南汇区农民专业合作社“零费用”特惠准入政策；提供农产品销售信息，为南汇农产品生产、新品种开发提供信息支持；组织有关专家到农民专业合作社为农民免费培训指导；开发家乐福定牌农产品。这是家乐福首次与新的市场主体——农民专业合作社签订的第一份产地直接采购合同，也是农民专业合作社首次进入家乐福采购目录。对中国的专业合作社来说，它标志农民专业合作社终于大规模地登上了大型超市农产品供应的超级舞台，今后将成为大型超市农产品供应的基地，农民销售难的问题由此有了解决方法。
家乐福与专业合作社实行对接，超市、农民及消费者三方共赢。家乐福上海区经理施德明表示，直接采购改变了以往“农民——小贩——批发市场——供应商——超市”的供销模式，农产品通过农民合作社直接进入超市，减少了中间环节。这种模式一方面可以解决农民卖菜难、卖果难，另一方面能够降低零售企业的采购成本。预计到今年底，家乐福在沪销售的蔬菜、水果，５０％左右将由农民合作社直接供应。
此次家乐福与合作社的合作，不仅是简单的购销，家乐福还将派出一个团队，到南汇区的众多合作社展开“巡回培训”，指导农民如何把“初级产品”转化成为高附加值的“商品”，这也将进一步提升沪郊农民的生产和经营理念。南汇区农委负责人也透露，该区将对进入大卖场的合作社给予财政补贴，帮助他们顺利走向产业化。南汇区同时承诺对进入家乐福的农民专业合作社给予财政补贴，提供南汇特色农产品产地信息，协调各农民专业合作社农产品供货价格，按照“优质、优先、优惠“的原则向家乐福供货，组织农业专家和产地菜农、果农到家乐福南汇专区宣传推广当季农产品。
据南汇的彤瑶合作社带头人徐惠忠介绍，下个月他们合作社的产品将率先进入家乐福设立的农产品专柜，今后南海将源源不断地向超市供应南汇8424西瓜、南汇水蜜桃、特色蔬菜瓜果、畜禽产品。而在以往，他们从来不敢设想可以进入大卖场，因为合作社是一家一户农民的联合体，农产品销售的利润极其微薄，而超市、大卖场的进场费都非常高，如果进入的话得不偿失。家乐福不仅为合作社免去各种进场费，还将为南汇各种特色农产品全面进入卖场、融入国际采购流程开辟一个快捷通道。合作双方今后将组织“南汇——家乐福产销合作年会”、“南汇瓜果节”、“南汇——家乐福农民日”和“家乐福——南汇市民日”等一系列活动，并组织农民到超市和市民到产地的互动活动。
专家指出，大卖场是个“吞吐量惊人”的优质终端，可惜农民专业合作社一直难以进入，此番家乐福率先向农民合作组织敞开大门是个喜人的开端，希望今后有更多超市、卖场能为农民“拆除”原本较高的进入门槛。
近年来，江苏省阜宁县沟墩禽蛋专业合作社引进新品种6个，发展万只鸡场16个，新增蛋鸡养殖100多万羽，注册的“大瑭”牌鸡蛋，通过了无公害产品认证，该合作社与家乐福、麦德龙建立了长期合作关系。铜山县棠张镇供销社依托万亩无公害蔬菜基地，联合300多个农户，成立了徐州方圆果蔬农民专业合作社，他们与市区家乐福、易初莲花等超市对接，将农产品精选加工后进入超市销售，还直销到南京、合肥等地，年销售蔬菜200多万公斤，帮助农民增收30多万元。类似这样的事例还有不少。
如今，专业合作社与大型超市合作的事情越来越多，从最初的简单的购销合作到涉及生产和管理的深层次合作逐渐铺开。在我国农村，千家万户的小生产如何才能与千变万化的大市场进行很好的对接，只有合作起来闯市场才是最好的选择。相信此后不久，会有更多的农民专业合作社与大型超市进行产地采购对接，在农产品供应的超级舞台上，农民专业合作社将会扮演更重要的角色。(曲丽赢)
