发展生态果业 保障果品质量安全
　　
　　陕西在全省普及推广苹果生产“四项”关键技术，研究形成与国际标准相配套的猕猴桃、柑橘、梨、红枣等主要水果生产技术规程，加快新优品种研发推广，探索推广适应不同气候条件的栽植模式，全面提高陕西水果的标准化生产水平。
　　
　　在果品安全方面，特别注重发展生态果业，保障果品质量安全。刘玲介绍，目前陕西省建成了全国最大的绿色食品果品基地300万亩、有机果品基地25万亩、出口注册果园86万亩，为大批量进入国际国内高端市场奠定了良好基础。从近几年国家质量监测和对出口产品的质量跟踪调查分析，陕西果品完全符合世界不同国家和地区的质量标准，安全、优质的陕西果品赢得了国内外消费者的好评。
　　
　　刘玲说，陕西苹果在生产源头就非常重视安全问题，在果产区禁止使用高度高残留农药，在水果生产过程中大力推广物理和生物防治技术，果园里大量使用杀虫灯、粘虫板等物理和生物防治技术，来预防水果的病虫害，由于与沿海低海拔地区相比，陕西的施药量要少30%——50%，北方山地区的苹果病虫害更少，这就大大减少了农药的喷施量。另外，陕西的很多主要水果例如苹果、葡萄、桃、梨都采用果实套袋技术，在一定程度上使水果与农药隔绝，保证了水果质量相对安全。
　　
　　推动果业产业化经营 全面提升陕西果业综合竞争力
　　
　　陕西省充分引导产地不断优化果业发展环境，积极招商引资，吸引社会资本投资果业，推进产业化经营。
　　
　　刘玲介绍，在发展中培育壮大龙头企业和专业合作社，支持果品贮藏、加工能力建设，果品气调库、冷库贮藏能力迅速增加，为占领高端市场、实现果品季产年销提供了保障。同时，建设果品现代物流业，创新果品贸易方式，依托西安大宗农产品交易所，积极发展果品电子商务。加强果品生产、贮藏、加工、营销技术培训，不断提高生产、经营者素质，壮大基层技术推广、果品营销队伍，果业综合竞争力全面提升。刘玲说：“我们要进一步引导发展浓缩苹果汁加工业，使陕西省成为全国乃至世界最大的浓缩苹果汁生产加工基地，年加工能力达到80万吨，年实际出口量占到全国的六成和世界贸易量的近四成。”