说到越西农特产品，越西早熟苹果不得不提，其果实中大、质地松脆、酸甜适度、香味浓郁，2011年，获得“国家地理标志保护认证”，名声在外。说到越西苹果，也有一个不得不提的人物——杨世华，他被称为越西的“苹果大王”。
　　
　　1963年，9岁的他第一次品尝到苹果的美味，16岁当生产队队长。1981年，土地分配到户，他用良田置换荒地，集中连片种苹果。30多年来，为了一个梦想，他将一生心血耕耘在3亩苹果园里，尝尽酸甜苦辣——杨世华:30多年来耕耘3亩苹果园
　　
　　□文/图本报记者 陈坤 苏勇 探索
　　
　　1954年，杨世华出生在越西县丁山乡丁埝村。几年后，苹果从眉山地区被引进到该村种植。“第一次吃到苹果，感觉就是人间美味，从此难以忘怀。”
　　
　　1963年，9岁的他第一次尝到了苹果的美味，回想起当年的情景，至今记忆犹新。1969年，杨世华16岁。思想开明，思路灵活的他被推选为生产队队长。在这期间，精明的他深深明白了一个道理：要想致富，种粮食没有大收入。
　　
　　到了70年代，越西苹果畅销市场，当时1斤苹果卖到了1元多钱。他便萌生了种植苹果致富的梦想。到了1981年，机会终于来了。当时，土地全部分配到户，为了大面积集中种植苹果，他将自家的良田置换村民的集中荒地。村民大呼不解，遇到他就问：“杨世华，你脑袋里面是不是进水了哦？”家里人也坚决反对。村民的热嘲冷讽，家人的反对都没有让杨世华停下脚步。他以8角钱一棵的价格从县农业局购买了180棵苹果苗，种在了置换来的3亩地里。由于地全部换出去了，没有种粮食，为维持生计，他当起了小贩，做起了玉米生意。三年的小贩经历，让他感受到了生活的艰辛。眼看苹果进入投产期，杨时华心潮澎湃。然而，现实却差点浇灭了他的苹果致富梦。
　　
　　1985年，由于引进的“金冠”苹果品种老化，加上越西苹果集中上市，价格一路走低。“最低的时候到了1角钱1斤，苹果不是烂在地里，就是烂在市场上。”杨世华回忆道，“苹果树是自己辛辛苦苦种下的，砍了可惜。”虽然市场前景惨淡，但是他依然坚持，不断摸索种植经验。为了生计，他再次当起了小贩。改良1998年，经过多年的摸索，杨世华成为越西苹果改良第一人。此后两年，他几乎将所有时间和精力都耗在了苹果园。到了2000年，他的3亩苹果高枝改良“工程”宣告结束，全部换成了“红津轻”、“红富士”“蜂王浆”等优良品种。
　　
　　由于具有多年的种植经验，管理到位的新品种苹果存活率几乎达到了100%。“改良后的苹果长势很好，基本上都当年就开花和结果。”杨世华说。改良后的苹果成熟期较早，外观美，品质佳，迅速在市场上“走红”，最低的每斤卖到了1.8元，品质好一点的卖到了两三元钱一斤。听说杨世华成功改良了苹果，周边果农纷纷前来一看究竟。面对果农的热情，杨世华毫无保留，细致讲解自己的心得。也是从这一次开始，杨世华渐渐在越西全县果农当中成为了名人。这一次品种改良，杨世华终于品尝到了成功的喜悦，重新托起了他发展苹果致富梦。发展进入8月以来，杨世华的苹果园异常热闹，来学习经验的村民和订购苹果的商贩络绎不绝。
　　
　　“早熟的‘红津轻’还在树上时，就有西昌和越西本地的商贩来订购，每斤平均价格在4.5元，目前大部分已经订完了。”杨世华乐呵呵地说，他的苹果根本不用自己去找市场，还没有到成熟时，已经被慕名而来的商贩订购一空。自2007年以来，无论天气怎么变化，他的3亩苹果收入保持平稳，稳定在每年近10万元。“我只要一看苹果树叶，就知道苹果出了什么问题；只要尝一口苹果，就能知道别人是用了什么肥料。”杨世华用这样的“高姿态”进行释疑。
　　
　　为保证苹果的品质，多年来，杨世华在选择肥料上很是讲究，都是从西昌统一订购果树专用肥。从9岁与苹果结缘到如今60岁高龄，杨世华将一生心血都倾注在这3亩苹果园。而这3亩苹果园也让他一家实现了致富的梦想。靠着这3亩苹果，他供出了两个大学生。“我不可能将技术带进棺材里。”
　　
　　说到30多年来摸索出的独到种植经验，杨世华感慨，他会将技术毫无保留地传授给更多需要的果农，为越西全县早熟苹果产业发展壮大贡献绵薄之力。