武汉:现场摔瓜VS送瓜上门 四大外地瓜在汉“打擂”
》》》钟祥瓜帮异军突起
杀手锏:沙瓤汁多、送瓜上门
大个头的钟祥花皮瓜,看起来其貌不扬,但口感很特别,以沙瓤瓜居多,汁多肉甜。
钟祥瓜贩刘梦生说,钟祥瓜在当地栽培已有上十年,规模不大,近两年才“窜”进武汉。因口感特别,在汉日销量2000斤左右。“武汉街头售瓜利润高,从老家过来卖瓜的人,这几年越来越多了。”
刘梦生告诉记者,钟祥瓜打入武汉,靠的不仅仅是味道。钟祥人踏实本分、能吃苦是关键。他说,虽然酷暑高温,但他们每天要给顾客送瓜几十趟,有的还要爬七八层楼梯。附近的居民宁愿到路口他们的瓜车上买瓜,也不在楼下的果摊上买。