山东产樱桃每公斤批发价60元、新西兰嘎啦果每公斤批发价11元……昨天，水果批发交易市场内一派火热景象，芒果、枇杷、荔枝、圣女果、洋香瓜、油桃等时令水果纷纷亮相，而苹果、梨、柑橘三大当家水果开始失宠。统计显示，3月份水果批发市场交易量3.92万吨，同比增长4.7%，其中时令水果就占到了1/3。
　　
　　传统品种交易量萎缩
　　
　　3、4月份是春季时令水果的主要上市期。记者了解到，3月份，苹果、梨、柑橘三大类水果占销售总量的49.6%，而1至2月份占比为80.8%。与此相反，3月份芒果、圣女果、荔枝等时令果品的市场总交易量达到了13180吨，占到了33.6%的交易份额。
　　
　　据市场有关人士介绍，市民对时令水果需求与日俱增。在单个类别品种中，芒果表现最为出色，3月份交易量超过3000吨，而进入4月份以来的日交易量已逼近110吨。随着更多时令水果火热登场，传统水果交易量将进一步萎缩。
　　
　　时令水果价格波动大
　　
　　有关人士告诉记者，从去年年底开始，市场的水果平均价格一直保持着高位运行，而据3月份市场价格监测情况看，平均价格同比和环比均出现明显的回落。
　　
　　数据显示，3月份水果平均价格为3.6元/公斤，同比下降达8.89%，环比则下降18.04%。其中，时令水果价高波动大，如芒果最高价22元/公斤，最低时为5元/公斤；草莓最高价24元/公斤，最低时为8元/公斤；油桃最高价24元/公斤，最低时为10元/公斤……
　　
　　据有关人士分析，这主要是春节过后，“节市效应”终止而出现的价格下降，其次是市场供应量放大导致果价出现下降。